こんがり焼き色の美味しそうなこの写真の焼き魚ですが・・・

実は作業時間たったの３分なんです！

お肉や魚を調味液につけて焼く「漬け焼き」という料理ですが、

漬けたらあとはグリルでほったらかしで焼くだけ。

すごく簡単なのに凝った風に見えてタイパ最強！

今回は基本の調味液にオイスターソースと

にんにくをプラスしてコクと旨みをプラスしました。

前日に３分頑張れば翌日は焼くだけ。

昨日の自分に感謝したくなること間違いなしの１品です。

それではレシピに移りましょう。

＜材料＞２人分
ぶりの切り身　２枚
にんにく　１かけ
A：醤油　大さじ１
A：みりん　大さじ１
A：酒　大さじ２
A：オイスターソース　小さじ１
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＜作り方＞
①にんにくはスライスして真ん中の芽を取る

②ポリ袋にぶり、にんにく、Aを入れ、一晩漬ける

③ぶりの汁気を切り、グリルパンに乗せる。
　にんにくスライスはぶりの上に乗せる

④グリルで５分焼いたら
　にんにくを先に取り出し、更に２〜３分焼く。

⑤お皿にぶりを盛り付け、にんにくを乗せる