多くの家庭で親しまれているカレーは、少しの工夫でさらに美味しくなることがあります。

今回は、カレーにコクと旨みを加える簡単な方法をご紹介します。その方法とは、カレーにシーチキン（ツナ缶）を加えることです。

材料（4-5人前）

• ジャガイモ：2個
• 人参：1/2本
• 玉ねぎ：1個
• 豚肉：200g
• 水：カレーのパッケージに記載の分量
• カレールー：4かけ
• ツナ缶：1個

作り方

1. ジャガイモ、人参、玉ねぎを皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。豚肉も一口大に切ります。

2. 鍋に切った材料を全て入れ、水を加えて煮込みます。

3. 材料に火が通ったらカレーのルーを加えます。

4. 最後にツナを加えて完成です。

シーチキンを加えることで、カレーに豊かな旨味が加わり、豚肉とも良く合います。

特にシーチキンの旨味がカレーの風味を深めます。

コツ・注意点

• ツナはカレーに加えることでさらなる旨味が引き出されます。
• ツナの油も一緒に加えることでコクが増しますが、油っぽさが気になる場合は水煮のシーチキンをお使いください。

気になる方は、ぜひ試してくださいね。

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