「日常に着物とラーメンを」「石黒商店 みそとスパイス」「東京都：神保町駅」

東京へ遠征に行くときには毎回現地の友人にオススメのラーメン屋さんをリサーチしてから向かうのですが、ここもラーメン好きの友人激推しのお店。

なんとあの有名店「ど・みそ」さん出身ということで味噌ラーメンへの期待が高まります。

聞くところによると「月火木金は夜18時頃からスナックゆうこ」として飲み屋さんに変身するそうですよ！！

神保町駅から歩いてすぐ、大通りを一つ路地へはいったところにある可愛い外見のお店で一度目はわからずに通り過ぎてしまいました。

お洒落なお店が多くて雑貨屋さんかな？？と思っちゃったので　笑

「みそとスパイス」と店名にあるようにスパイスを使ったラーメンやカレーが楽しめるようです。この日すでに３杯のラーメンを食べていた私はカレーに後ろ髪をひかれつつラーメンだけにしました！！次回はカレーとのセットメニューにします！！（店内に入るとスパイスのいい香りが充満していて本当にカレーが食べたくなります）

手書きで可愛い券売機なのですが少しわかりにくいので店内に入る前に何を食べるか決めておいたほうがいいでしょう。

メニューからはどんなラーメンかよくわからなかったので、とりあえずこちらに。

赤みそ　こってり　９７０円

ちょっとやっちゃいましたかね　笑　

二郎系のようなこんもりと野菜が盛られたタイプですごいボリュームです。

スパイスの香りがふわっとあがってきて食欲をそそります。

意外とさらっとしたスープですが味噌の濃厚なコクと旨味がしっかりと感じられます。

甘みもあり、スパイスの香りが広がって複雑な味わいです。

もやし多いなぁと思ったのですがこれが濃厚味噌スープによくあうんです。

しゃきっとした食感と瑞々しさが濃厚な味噌をうまく中和してくれ、食べ進めても飽きてくることがありません。

かなり大きな豚バラ肉です。

しっかりと焼き付けられていてかりっとした部分もありこのスープにもよくあっていますね。

やや太めのしっかりした歯ごたえの麺です。

むっちりとしてパンチのあるスープに負けていません。

いかがでしょうか？？

最近よく味噌ラーメンをご紹介していますがかなり個性強めのお店が多く楽しませてくれます。

こちらはアットホームな雰囲気。

実は激辛系のラーメンもあって激辛フリークさんにも人気なんだそうです。

次回は辛いほうのラーメンとカレーにチャレンジしてみよう！！