「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「東京都：十条駅：煮干しそば　流。（る）」

「煮干しそば　流。」おすすめポイント

1. 食べログ百名店連続選出の実力店
2. JR埼京線「十条」駅から徒歩すぐの好立地
3. ビターな煮干しの風味を残しつつ食べやすいスープ

関西に住んでいた頃なら絶対知らなかった駅「十条駅」で美味しい煮干しラーメンが食べられると聞いて訪問してきました。

十条駅を出て徒歩１分、分岐を左に進むとすぐのところにある「煮干しそば　流。」です。

食べログ百名店にも連続で選出されており、煮干し好きにはたまらない香りが店内に充満しています。

券売機

狭めの店内。

メニューは煮干しそば・アブラ煮干しそば・油そば・つけそば・アブラつけそば・辛つけそばと期間限定メニューもあるそうです。

煮干しそば　１０００円

初来店ということも有り迷ったのですが左上の法則で「煮干しそば」にしました。

メンマ・刻み玉ねぎ・ナルトと大きなチャーシューがトッピングされています。

スープ

がっつり煮干しの香りを漂わせているスープはややビターな仕上がりですがえぐみ無く飲みやすい。

キレのある醤油も煮干しとの相性抜群で一気に飲み干してしまうスープです。

麺

中太のストレート麺。

スープを吸って煮干しの香りをまとった麺は啜るたび口いっぱいに香りが広がっていく。麺量もややボリュームがあるように感じました。

ひときわ目を引く大きなチャーシュー！

香ばしく焼かれた分厚いチャーシューは肉肉しいのですが脂身が少なく、女性でもぺろりと食べられます。

卓上には自由に使える髪ゴムが。嬉しい気配りですね。

店内に入った瞬間から煮干し一色な「煮干しそば　流。」

キレのあるビターな煮干しは毎日でも食べたくなるスープでした。

ごちそうさまでした。