・オクラ10本
・ミニトマト10個
〇調味料
・白だし大さじ１
・ごま油小さじ1
・白いりごま適量

１、オクラは水洗いし塩を少々かけ板ずりをする。先端を切り落とし耐熱容器に入れる。(今回、先端は切り落としましたがヘタとガクだけ取って食べても大丈夫です）
２、ふんわりラップをかけ600wのレンジで1分加熱する。その間にトマトを半分に切る。
３、加熱したオクラの水分をとり半分に切る。トマト、調味料を全て入れて混ぜて完成。