洋光台駅前の団地「洋光台中央」に、新しいケーキ屋さん「La colline factory(ラ・コリーンファクトリー)」がオープンしたとの情報です！

「ハロウィンプレオープン」ということで、2023年10月28日～31日にはプレオープンイベントを開催。多くのお客さんで賑わったようです！

入店すると、笑顔で店員さんがお出迎え。陽の光がたっぷりと降り注ぎ、温かい雰囲気が漂います。大きなショーケースの中には美味しそうなケーキが並び、上にはシュークリームやパイ類が販売されていました。また、写真には写っていませんが、右側にはガラス越しにお菓子工房が見え、お菓子を丁寧に作っている姿を見ることも♪

ケーキだけではなく、マドレーヌやフィナンシェといった、焼き菓子も取り揃えていました！

早速、いくつかの商品をご紹介していきたいと思います。秋のおすすめは「ゴロゴロ栗のモンブラン」。丸っこい見た目がとっても愛らしい。クリームの中にも刻んだ栗がたっぷり入っているということで、食感も楽しめそうなケーキです。

「いちごのショートケーキ」は、甘酸っぱいいちごをミルキーな生クリームでサンドしたということです。お店自慢のケーキなんだとか♪

実際購入してお家にて頂きました！　生クリームはふわっとした食感なのに、味は濃厚で甘さもしっかり。スポンジもふわっと柔らかく、甘さは控えめ。全体の調和がとれた美味しいショートケーキで、ペロッと完食です。

「よくばり果実のタルトフリュイ」は、タルトの上に果実がたっぷりで豪華！　なのに購入しやすい価格帯で、嬉しい限り。

「ガトーショコラ」も、オシャレな見た目でとっても美味しそう！

ショーケースにはホールケーキも並んでいました。真っ白で艶やかな生クリームが美しくて、見とれてしまいました。ちなみに現在、クリスマスケーキの予約受付もしていてるようです♪

「ざくざくシュークリーム」は、注文してからその場でクリームを入れてくれるんだとか！

見た目からもざくざくとした食感を期待できそうな予感！

ということで、早速注文！　パティシエさんがたっぷりと新鮮なクリームを詰めてくれました。何て贅沢なのでしょう♪

ザクザクッとした、しっかり食感の皮がまず美味しい！　そしてくちどけ滑らかなクリームは、トロっとしていて、程よい甘さ。食べたことを誰かに自慢したくなるような、絶品シュークリームでした♪

続いて焼菓子類もご紹介致します。プレオープン期間に人気を博した「3時のおやつ ふわふわマドレーヌ」。味は3種類です！　プレーンはなつかしく、やさしい味わいのようです。

ラムレーズンはラム香る、大人なマドレーヌ。

チョコチップたっぷりのマドレーヌも気になるところ。

今回はプレーンとラムレーズンを購入しました。カップケーキ型で、可愛らしい見た目です！

ふわっと軽い食感。ケーキ同様、優しい甘さで、ちょっとゆっくりしたい時にピッタリのおやつでした！　ちなみに、写真が無いのですが、ラムレーズンは、カップをとってビックリ！　沢山のラムレーズンが入っていて、何とも贅沢でした。

シェル型のマドレーヌは「マドレーヌ シトロン」。こちらも頂きましたが、レモンピールがたっぷり入っていて、爽やかな味わい。先ほどのマドレーヌよりもしっとりとした生地で、違いを楽しみながら頂きました。

フィナンシェは、焦がしバターとココアの2種類。幸せのバターの香りとのことで、次回是非購入したいところです。

人気の焼き菓子を詰め合わせたお得なセットはプレゼントにピッタリです！

珍しい焼菓子「チェイル ココ」の販売も！　セサミとアーモンド、ココナッツの3種類。こちらも是非、次回購入したい焼き菓子です。

2023年11月9日からは、11時から18時。月曜日を定休日にして、営業をするようです！

是非皆さんも「La colline factory(ラ・コリーンファクトリー)」に訪れてみてはいかがでしょうか？

【店舗詳細】

店舗名：La colline factory(ラ・コリーンファクトリー)

住所：横浜市磯子区洋光台4丁目1-1-108