まぜそば「ハヤバン」に、2024年10月1日（火）から、人気焼肉店「麻布ホルモン舗」とのコラボ麺が登場しました！

まぜそば「ハヤバン」は、東区東桜2丁目にあるバー「DEBAN」の、ランチタイム営業のみのまぜそば店。看板メニューである至高の“TKM（卵かけ麺）”については、こちらの記事で紹介しています。

【名古屋市東区】「バーDEBAN」の昼営業「まぜそば ハヤバン」でボルチーニ香る“TKM”を実食！

今回は名古屋市瑞穂区にある老舗焼肉店 「大香園」 姉妹店である人気焼肉店「麻布ホルモン舗」とのコラボ麺が登場したとのことで、さっそく初日に食べに行ってきました♪

気になる限定新メニューとは！？

新メニューは「甘辛ピビン麺半熟卵のせ」！　2024年10月31日（木）までの期間限定となります。

コラボ麺を実食！

「甘辛ピビン麺半熟卵のせ」（1,000円）着丼です！　追い飯付き、麺は大盛（150円）にしました。10月に入りましたが、まだまだ暑いランチタイム時間帯にピッタリの冷たいまぜそばです。「麻布ホルモン舗」オリジナルのタレの中に、美しく巻かれた麺は長めのストレート麺。崩すのが惜しいぐらいですが、下から思いっきり混ぜていきます。

岡崎市「太田商店」の「ランニングエッグ」の濃厚温玉の下には、山椒がピリッと効いたミンチが潜んでいます。

他にも豆苗、もやし、キュウリ、ラディッシュなど野菜がたっぷり！　甘辛いタレで食欲も増進。チュルチュルの麺ものどごし抜群です。

一番下にはきゅうりと大根の冷麵用のキムチが。大根ときゅうりの食感がアクセントを生みます。

自家製もやしナムルも美味しい！

最後はお楽しみの追い飯投入。ご飯なしも選べますが、ここはもともとの追い飯付きをオススメします！　もちろんご飯にも合う美味しさ！

10月31日までの限定コラボ麺「甘辛ピビン麺半熟卵のせ」を食べに、まぜそば「ハヤバン」へ足を運んでみてくださいね。