【名古屋市東区】うどんと揚げ麺の“ツルパリ”食感がやみつきに「人見知りうどん」が8/8にオープン!
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気になる名前のうどん屋さんが東区にオープン!
2024年8月8日(木)に、東区徳川2丁目に新しくうどん屋さんがオープンしたということで、行ってきました!
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国道19号線を赤塚町方面に歩いて行き「旬鮮 なご八」の角を左に曲がると……。
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「人見知りうどん」の看板が見えてきます! 11時の開店時間前からお客さんの行列ができていました。ラジオで紹介されたこともあり、ネットでも注目を集める「人見知りうどん」。果たして、どんなうどんなのでしょうか?
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訪れた日がちょうど8月8日(木)~10日(土)のオープン特別価格の日で、通常価格850円のうどんが、なんと300円で提供されていました!
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明るい雰囲気の店内です。食券はなく、後払い制でした。
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メニューはこちら。看板メニューの冷たい「人見知りうどん」(850円)のほかに、温かい「なべ焼きうどん(かす入り)」(1,200円)、セットのミニ天丼、小ライス(100円)、アルコール類が注文できます。
「人見知りうどん」いざ実食!
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「人見知りうどん」が着丼しました! オススメされていた「小ライス」も追い飯用に注文して食酢準備はバッチリです。丼の上には、何やら板状のものが載っています。
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食べ方の説明書きを読んでみると、板状のものの正体は平たい“揚げ麺”で、その下にうどんが隠れているとのこと! “人見知り”の由来はこの“隠れうどん”と、店主自身が人見知りであることからきているそうですよ♪
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説明書きに倣って、揚げ麺を割っていきます。パリパリ音が心地よく響きます。卵黄とうどん、ネギ、油揚げ、つゆが見えてきました。
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冷たいうどんはツルツルと喉ごしが良く、揚げ麺のパリパリとした食感も同時に楽しめます。
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つゆに浸して、ちょっと柔らかくなった揚げ麺もとても美味しいです!
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卓上調味料には「かえし」と「一味唐辛子」がありました。
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最後のお楽しみは「小ライス」を、残ったつゆに投入して……。
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「人見知り卵かけごはん」の出き上がりです。一味で味変して、こちらも大変美味しく頂きました!
「なべ焼きうどん」も気になっていたので、次回来店した時に食べてみようと思います。“ツルパリ”食感がやみつきになる「人見知りうどん」、ぜひ食べに行ってみてくださいね♪
人見知りうどん
住所:愛知県名古屋市東区徳川2丁目5‐16
営業時間:11:00~14:30/18:00~21:00
定休日:月※2024年8月15日(木)臨時休業
支払方法:現金・PayPay
駐車場:近隣のコインパーキングを利用
公式Instagram