安い鶏むね肉を使った鶏むね肉の韓国風ダレかけ。生姜の千切りと一緒に蒸すことで、旨味が染みこみ絶品に！

韓国風のタレを添えると悶絶もののおいしさです。レンジで簡単に作れるのもうれしいポイントですよ◎

材料(2人分)

• 鶏むね肉…1枚（280ｇ）
• 生姜の千切り…2片
• ◎水…小さじ2
• ◎ごま油、砂糖…小さじ1
• 酒…大さじ2
• ★コチュジャン…大さじ1
• ★味噌、砂糖、酢…大さじ1/2
• ★白すりごま、ごま油…小さじ1

作り方

①鶏むね肉は皮を取り、フォークで全体を刺し厚い部分は開き◎を揉み5分おく。（時間があれば30分ほど置くと◎）

②耐熱皿にのせて酒を回しかけ、生姜を千切りにしてのせる。

③ラップをし600ｗのレンジで4分加熱し、裏返してもう一度ラップをし1分加熱。そのまま粗熱を取りながら、余熱で火を通す。

④加熱している間に★を合わせてタレを作る。

⑤鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、タレをかける。

ヘルシーで旨味たっぷりな蒸し鶏

レンジで作れる簡単レシピをご紹介させていただきました。韓国風タレは甘辛い味わいであと引くおいしさですよ♪

お好みで野菜をたっぷり添えてくださいね！

執筆/レシピ：どめさん　

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