今回紹介するのは、胃腸にもお財布にも優しい絶品おかず！！

【もやしと豆腐の甘辛炒め】です。

もやし1袋+木綿豆腐1/2丁、あとは調味料だけなので、かかる費用は100円以下！

更に簡単とっても美味しいのが、このレシピです(*´∀｀*)

もやしのシャキシャキ食感のお陰で、満足感もバッチリ。

豆腐は、フライパンの中で適当に砕いてもOK(笑)

これなら洗い物も最小限で済んじゃいます。

忙しい人の味方なこの料理。

早速紹介していきます！

【もやしと豆腐の甘辛炒めの作り方】

【材料】

• 木綿豆腐　1/2丁
• もやし　1袋
• ごま油　適量(加熱用)
• 砂糖　小さじ1
• みりん　大さじ1.5
• 醤油　大さじ1.5
• 七味　お好みで
• 山椒　お好みで

【作り方】

1. 木綿豆腐1/2丁を、一口大に切っていく
2. ごま油にて、水洗いしたもやしを炒めていく
3. 少ししんなりしてきたら、スペースを開けてごま油少量を追加
4. 木綿豆腐を加え、もやしと合わせてさっと炒める
5. 各種調味料を加えていく
   【材料】
   ・砂糖　小さじ1
   ・みりん　大さじ1.5
   ・醤油　大さじ1.5
6. 全体を炒め合わせて、調味料を馴染ませていく
7. お好みで、炒める際に黒こしょうを加えるとピリッと大人の味に
8. 食べる前に、七味や山椒を少し振りかけても美味しいです♪

【終わりに】

昔から、お金がなくなる月末にはお世話になっているこの料理。

当時は今と比べるまでもないほど料理が下手だったのですが、このレシピなら適当に作っても美味しく作れちゃうので、大助かりでした(*´∀｀*)

• もやし＝37円
• 木綿豆腐1/2丁＝49円

我が家の周りのお店の値段なのですが、ちょっと美味しい豆腐を使ってもこの値段で作れちゃいます。

そして甘辛い味付けが、また豆腐・もやしと良く合うんです！

安い、簡単、美味しい！！

三拍子揃った絶品おかず…ぜひ、作って、食べてみてくださいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル