【大阪ラーメン名店巡り】麺とスープの美味しさをダイレクトに味わうならかけスタイル!新鮮な海鮮飯も最高
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《麺処天川》
『天川かけそば(塩) 650円』
『ヨコワ漬け飯(土日限定) 400円』
この日はラー友さんと昼からラー活。
夜にまだお腹に余裕があるということで訪問したのは《麺処天川》さん。
券売機で『天川かけそば』の食券を購入。
いつもなら味玉もトッピングするんですが、この日はやはりシンプルに麺とスープの味をダイレクトに味わいたくてNoトッピングで。かけそばは塩と醤油が選べるので「塩」で。
食券とともに400円を渡し、土日限定飯の『ヨコワ漬け飯(内容は毎週変わります)』もお願いする。
どうしてもこれが食べたくて。。
しばらく待って着丼〜
【ビジュアル】
濁りのあるスープに麺、トッピングには葱としろなのみのシンプルなフォルム!かけスタイルのこの潔さが好き!
【スープ】
まずはスープを…
んっまーーーー!
かけそばは鶏豚の動物系オンリーのスープなんですがこれがめちゃくちゃ美味いんです!
旨みがスープにしっかりと沁み出しており、れんげを口に運ぶごとにニンマリとニヤけてきます(笑)
【麺】
麺は中細ストレート麺。風味よくしなやかで啜り心地のいい麺なんです。
【トッピング】
トッピングのしろなですが、シャキシャキとした食感とスープの美味さを邪魔しない控えめな美味しさが好きです。ラーメンにトッピングしてるのは天川さんくらいかと思いますが、ほんとよく考えられてます。
【サイドメニュー】
この時の土日限定飯『ヨコワ漬け飯』がめちゃくちゃ絶品でした!
厚めにカットされたヨコワの美味いこと!これ400円は安い!
もちのろんで完食完汁〜
ご馳走さまでした。気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね。
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<店舗データ>
【店名】麺処天川
【住所】大阪府大阪市西区本田1-11-20
【営業時間】11:00~14:00.17:00~21:30
【定休日】日曜日夜、月曜日(他不定休あり)
【アクセス】大阪メトロ「九条」駅から徒歩約7分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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