ご麺ください！お取り寄せラーメン愛好家のにゃいパパです。

人気店のラーメンを食べてみたいけど「遠くて行けない」「行列に並びたくない」「育児中で外食は無理」などのお悩みを持ったことはありませんか？そんな皆さまへお店で作った麺・スープそのままの味を自宅で楽しめる「お取り寄せラーメン」をご紹介しています。

今回は『めんりすと』の公式通販サイトより、数量限定販売の「魚介とんこつNoodle（醤油）」をお取り寄せしたのでご紹介します。

■『めんりすと』とは

静岡県三島市にあり、和食やフランス料理の経験を持つ店主が、厳選した食材とフレンチの調理法で創る少しだけマニアックならぁ麺を提供する人気店。静岡県内で実施された『東部限定合戦2023初夏の陣』で優勝するなど、輝かしい実績もお持ちでです。

■開封・調理

中身は冷凍された麺、スープが入っていました。チャーシュー等の具材はついていません。

付属の説明書に沿って、スープを湯せんし、麺をゆでれば約10～15分ほどで完成。今回、麺のゆで時間は2分、追加でお店の盛り付けを参考にチャーシュー、刻み長ネギ、メンマ、チンゲン菜をトッピングします。

こちらが完成品。スープを注いだ瞬間、かなり香ばしい魚介のワクワクする香りがしてきます。イメージしやすく有名店で例えるなら、Wスープの元祖である『青葉』を彷彿とさせます。

では味のほうはどうなんだいってことで…いざ、実食。

■実食

スープ【あっさり☆★☆☆☆こってり】

香ばしい魚介の風味に、まろやかながらスッキリとした上品さのある豚骨の旨味。

味も例えるなら『青葉』系の味わい。さらりとしたスープを口に運んだ瞬間、インパクトのある香ばしい魚介の風味がぶわっと広がり鼻から抜けます。その後、豚骨白湯のまろやかな旨味が押し寄せ、さらに醤油の酸味がキリっと全体を引き締めます。豚骨白湯といっても、こってりではなくあっさりな味わいなので比較すると上品さが際立つ印象。うまい。

麺【細☆☆★☆☆太】

四角型で歯切れの良さ＆ソフトなモチモチ食感。ふくよかな風味もスープに合う。

中太ストレート麺。スープの魚介の風味が香り高い中にあっても、咀嚼するほどに小麦の風味が膨らむように広がり負けることなく存在感を発揮します。タイプでいえばバランス型の中でもどちらかといえば低加水寄り。スープともよく馴染んで美味しくいただけました。

トッピング類は付属していませんが、今回使用したもの以外にも海苔も合いそうに思います。好きなものを準備してみてください。

■まとめ

『めんりすと』の「魚介とんこつNoodle（醤油）」とのご対麺はどうでしたか？

その味わいは、香ばしい魚介の風味と、まろやかながらスッキリとした上品さも兼ね備えた醤油豚骨スープが見事に調和。歯切れの良さもあるモチモチ中太麺も相性バツグンな、例えるなら有名店の『青葉』を彷彿とさせる香り高い一杯でした。

数量限定ですが、本記事掲載時点の2024年5月20日現在まだ在庫があるようです。気になる方はチェックしてみてください。

それでは、ごち麺でした！