佐賀のお寿司の名店

佐賀の知人からおススメいただいたお店はお寿司の名店。佐賀大和インターから車を走らせ、SAGAサンライズパークというスポットの目の前にあるお店。駐車場もあり緑に囲まれた大きな和風の建物は高級感がある佇まい。佐賀の名所と言ってもいいのではないでしょうか。

そして佐賀選出の現衆議院議員、元総務大臣の、今やインフルエンサー議員と言ってもいい原口一博議員が「日本一美味い」とご紹介していることからも、名実ともに名店であることがわかります。

（原口一博議員がおススメしている動画はこちら：越境3.0チャンネル）

そのお店は「嬉乃すし」という1974年創業の佐賀を代表する寿司店。県外からも訪れる人が多いという名店なのです。

入口の暖簾からも品格を感じます。店構えから感じる上質な佇まいは、お寿司をいただく前から心躍ります。

店内に入るとカウンターと個室。2階にも個室がある純和風の上質な空間。これは優雅な時間を過ごせますね。一番は目の前で握ってもらえるカウンター席だと思いますが、なかなか予約も取りづらい席です。

今回はランチでいただきましたが、ディナータイムは絶品でしょうね。ただランチでも豪華なご褒美ランチです。

極みにぎり

ランチタイムの極みにぎりをいただきました。にぎり10貫に茶碗蒸しとお吸い物がセットになっています。四角いお皿に盛り付けられたビジュアルがとても豪華で、素敵な仕上がりです。

これは圧巻です。美味そう。極みはやはり極上のネタです。ランチメニューでは上ランクのメニューです。

中トロ、イカ、ひらめ、カンパチ。アワビにウニ、佐賀牛まであります。どのネタも綺麗で新鮮なんですよね。地元の佐賀はもちろん、九州を中心に全国からも仕入れているというこだわりのメニューがこれですね。さすがの一言です。

※メニューは季節によって変わることがあります

ネタにアレンジをしてあるのも映えるのはもちろん、お口に入れると美味しさが広がります。素晴らしい出来栄え。

ネタの良さはもちろんですが、素材だけではない。お寿司としてのクオリティもハイクラスです。美味い。

茶碗蒸しも美味しい。上品に仕上がっていますが、出汁の味わいがなんというか、もう絶品です。

お吸い物もお寿司の定番ですが、全てが上質な味わい。

納豆巻もこの上品さです。

古風な家具なんかもインテリアとしてあり、重厚感があり、歴史も感じます。

至る所に和風な仕掛が。お店全体が古風で和風なんですが、なぜかモダンに感じてしまう。これが名店と言われる所以なのでしょうね。

また、若女将さんをはじめとして、お店の方々の接客も素晴らしい。雰囲気良くお出迎えとお見送り。お寿司の説明もひとつひとつしっかりとしてくれます。落ち着いた上質な空間でいただくお寿司。さすが衆議院議員がおススメするお店、素晴らしいお店でした。

嬉乃すし