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【冗談抜き】毎日寝る前に作ってた!「体脂肪と悪玉菌を一気に減らす」ココアの取り方がスゴい!

 ココアは、毎日使いたいくらい栄養価が高い食材。腸活やダイエット、美肌効果も高いので、巷では「腸活の宝石箱」と呼ばれています。そして、どうせ取り入れるなら効果を高くしたい!

 そこで今回は、冗談抜きで毎日寝る前に作っていた!ココアの美味しさ&効果を高める食べ方をご紹介。なぜ一気に沢山作らず、毎晩作っていたのだろう。と今では少し後悔しています…。(笑)名付けて、「ぷるもちショコラ」。研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね!

ぷるもちショコラが腸活(健康)とダイエットに良い理由

 今日のレシピの主役”ココア”がすごい理由は、沢山あります。特に注目したいのが、「腸内細菌のエサを同時に3つも摂れる」こと!最初にココアを作り出した人には、腸活栄誉賞を受け取って欲しい気持ちです。

 まあそれはいいとして…イギリスのレディング大学などの研究によると、ココアには次の効果が期待できますよ。(※)

1.腸内の有害な細菌を減らす効果

 ココアには抗菌作用があるんです。実際に、1日「ココア15g」を摂取したところ、4週間で腸内のウェルシュ菌が大幅に減少!

 ウェルシュ菌は、いわゆる有害な細菌の1種。増えすぎると、10種類以上の毒素を発生させ、腸内環境を悪くする要因になってしまいます。

2.体脂肪を効率よく減らす効果

 たとえば1つの研究では、「ココア10g」を1日2回摂取したところ、体脂肪率が減少しました。運動するとさらに効果的だったみたいですが、運動をしていなくても同等の効果があったのです!

 つまり、今日の腸活レシピを活用すると「有害な細菌」「余分な体脂肪」を減らすことに繋がります。が...ココアをひたすら飲むだけだと、飽きてしまう問題も出てくるはず!

 ということでここからは、飲むココアを食べる腸活ココアに一変させる、最強のレシピをご紹介しますね!

<材料>ぷるもち腸活ショコラ

ココア…10〜15g(お好みで調節)

片栗粉…10g(又はオオバコ2gでもOK)

アーモンドミルク…150ml(又は豆乳か牛乳でもOK)


<作り方>ぷるもち腸活ショコラ

①アーモンドミルクとココア、片栗粉を全て鍋に入れて、混ぜながら中火で加熱する。

あれば粉寒天1gも入れると、さらに整腸作用アップ!無くても固まるので、入れなくてもOKです。

あれば粉寒天1gも入れると、さらに整腸作用アップ!無くても固まるので、入れなくてもOKです。


②ごわごわしたら弱火にして、まだ混ぜる。トロトロして固まってきたら、容器に入れて冷やせば完成です!

 甘さを入れていないので、食べる時にお好みでメープルシロップや蜂蜜などをかけてくださいね。又は、加熱する時に砂糖を一緒に混ぜても大丈夫です!

大満足で高タンパク!ぷるもちショコラで腸活しよう

 アーモンドミルク(ビタミンE)にも腸活&ダイエット効果があるので、ココアの力を引き上げてくれます。ぜひ、今日の腸活レシピも一度お試しくださいね!

 その他の、腸活や健康、ダイエットに役立つ最新情報は、「Instagram」「Voicy」でもお伝えしています!ぜひ見にきてちょうだいね。(ざきママが待ってるわよ)

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出典(※)Tzounis Xenofon「Prebiotic evaluation of cocoa-derived flavanols in healthy humans by using a randomized, controlled, double-blind, crossover intervention study」(2010)

池田衣里ほか「運動習慣のない若年女性に対する運動とココア摂取の効果に関する研究」(2016)

 本記事は医療・治療アドバイスを提供しているわけではなく、レシピに付随した情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。

「科学的に腸を整える」をコンセプトに、腸活や栄養セミナーを1000名以上、個別指導を320名以上に実施。一般社団法人予防医療研究協会の理事も務め、手軽にできる腸活や予防のための情報・レシピを発信している。また、腸活カウンセラーの資格発行をしており、Instagramでは14万人の方にフォローしていただけている。

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