新橋駅から徒歩6分の好立地に先月『〇新 ネギラーメン』がオープンしました。

かなりの力が入っており、それを物語るように、六本木地区まで「開店二日間はラーメン無料」というチラシが入っていたくらいです。

ということで気になり、調べてみると『〇新 ネギラーメン』は、千葉県柏駅付近に住んでいた時に数回お伺いしたことのある『王道家』が手掛けるラーメンショップ、いわゆるラーショインスパイア店でした。

『ホットペッパーグルメ』によるとラーショとは、1970年から90年代にかけて、茨城を中心に関東に広がっていったラーメンのフランチャイズチェーンらしく、豚骨醤油ベースのラーメンにごま油とクマノテと呼ばれる独自の調味料で和えたネギが乗ったラーメンとのこと。

ということで、こちらも『〇新 ネギラーメン』とネギが売りとなった名前になっているのかもしれません。

平日の14時台にお伺いすると、特にウェイティングすることなく入れましたが、常に8割近くは席が埋まっていました。

元々、こちらは蕎麦屋さんの居抜きということもあり、お手洗いも綺麗です。女性とも入りやすい雰囲気です。

トンコツを感じる一方で、タレは強くなく、それでありながら塩味はしっかりです。金曜日は深夜営業をスタートさせましたので、お酒を飲んだ後の締めになるかもしれません。

まるしんねぎらーめん

住所：港区新橋1-16-8

電話番号：不明

営業時間：[月火水木土日]11:00～22:00

　　[金] 金11:00〜28:00(翌4:00)

定休日：不明