空間クリエイター兼ライターの海のとなりです。フルーツを使ったスイーツが大好きです。フルーツを使った和菓子では久里浜の幸和さんや御菓子司結城さんが人気がありますね。本日は北海道余市のりんごを使ったスイーツ店が期間限定で出店されているのでご紹介します。

京浜急行追浜駅入口すぐのところに人気の定番スイーツから沿線の隠れた名店まで期間限定で紹介するスイーツショップ『スイーツカレンダー追浜店』があります。

追浜駅の入口すぐ右側にあります。

3/1〜3/7まで北海道の焼き立てアップルパイとカフェの店、パイクイーンが出店しています。

ケースには種類多くパイのスイーツが並んでいます。

ホールサイズの余市産りんごのアップルパイや苺とりんごの甘酸っぱいハーモニーのストロベリーパイ、アップルチーズケーキパイなどりんごを使ったスイーツやあんバターやちょこバナナ、マロンが入ったパイありますね。美味しそうですね。

人気No.1の余市産りんごアップルパイ397円（税込）は煮詰めた甘酸っぱいりんごのみ入っており、隠し味はシナモンとのこと。アップルパイはカスタードクリームが入っていることが多いですが、パイクイーンのアップルパイの中身は甘く煮詰めたりんごのみ。甘すぎずサクサクのパイとの相性が抜群だそうです。

その他、ミルクティーアップルチーズケーキパイ、りんごとベリーのプディングパイの他、道産チキンとトマトのチーズキッシュパイや道産牛のミートパイなどお惣菜系もありますね。余市産りんごアップルパイはまとめ買いをすると1個あたりの値段が安くなるようです。

選べる5個セットはアップルパイ2個とお好きなパイ3個で2,000円（税込）です。

アップルチーズケーキパイ

アップルチーズケーキパイ430円（税込）を購入しました。直径約10cmくらいで1人で食べるのにはちょうど良いサイズです。ぎっしり詰まったクリームチーズの中にりんごの甘煮が見えています。

カットしてみると、中にも透き通った飴色のりんごがゴロゴロ入っています。りんごは酸味はほとんどなく、りんごの素材そのもののフルーティーな甘さと程よいジューシー感。よく煮てあるため、口の中で噛まなくてもとろけていきます。クリーミーなミルク感いっぱいの北海道産クリームチーズと甘いりんごの相性抜群。パイ生地は薄めでサクッと軽く、りんごとクリームチーズの美味しさを引き立てています。初のアップルチーズケーキパイの美味しさに感激です。

美味しさの秘密は余市のりんごと秘伝の煮汁

パイ専門店パイクイーンでは創業当時から継ぎ足している秘伝の煮汁でりんごを煮ているそうです。季節に合わせて新作パイは手作りとのこと。添加物を出来るだけ抑え、素材の美味しさを大切にして丁寧に作られたスイーツ、ぜひ召し上がって見てくださいね。

お酒好きの私は余市と聞いてニッカウィスキーを真っ先に思い浮かべたのですが、北海道余市町は北海道の中でも比較的温暖な気候に恵まれフルーツの郷と言われるほどフルーツ作りが盛んな町だそうです。特にりんごは酸味が少なく甘味が多いとのことで余市のりんごとして有名です。コロナが落ち着いたらぜひ余市町に行ってみたいです。

次回の出店も楽しみ！

以前は京都のわらび餅専門店のお店が出店していました。次回は（3/8〜3/14）ねこモチーフのチョコ専門店「CACAOCAT」が出店予定です。売り上げの一部を動物愛護センターへ寄付する活動も行うお店だそうです。楽しみですね！

今後の出店情報は京急スイーツカレンダーHPをチェックしてみてください。

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