油揚げ【だけ】で作れるすき焼き風!めんつゆと砂糖だけとは思えない美味しい一品が簡単に作れちゃいました
今回紹介するのは、油揚げだけで作れる簡単レシピ!
【油揚げのすき焼き風】です。
油揚げを一口大に切って、あとはフライパンに材料全部を加えて煮詰めるだけ!
これでささっと作れる絶品油揚げレシピです。
甘辛い味付けは、ご飯と相性抜群!!
お酒のあてにもぴったりな、万能料理となっています。
これを食べてしまったら、すき焼きのメインは油揚げからお肉に早変わり!?
本当に簡単で美味しい油揚げのすき焼き風、早速見ていきます(^^)
【油揚げのすき焼き風の作り方】
【材料】
- 油揚げ 2枚(大きいものなら1枚)
- めんつゆ 50
- 水 100
- 砂糖 大さじ1
- 七味 お好みで
- ネギ お好みで
【作り方】
- 油揚げを一口大に切っていく
- 火をつける前に、フライパンに油揚げを並べていく
- 各種調味料を加えていく
(材料)
・めんつゆ 50
・水 100
・砂糖 大さじ1 - 中火にして、調味料を沸騰させていく
- 沸騰したら、時折裏返しつつ煮汁を染み込ませていく
- 煮汁を油揚げがしっかり吸い込んで、水分が殆どなくなったら出来上がり!
- 食べる際に、ネギ・七味を少しつけて食べても美味しいです♪
【終わりに】
油揚げだけで作れるので、本当に簡単!
家の中にお味噌汁などに使って余っていれば、すぐにでも作れてしまうのも嬉しいところ。
そして何より、安い!!!!(笑)
お財布に優しすぎる油揚げ2枚のみ、調味料も殆どないので、100円どころか、安い油揚げなら60円くらいで作れてしまうかも!?
この甘辛い油揚げがご飯のお供にぴったりなので、時々これを作ってご飯のお供にして、白ごはんを思いっきりかきこむというストレス解消法を取っています(笑)
たっぷりおいしいおつゆを吸った油揚げ!
これに勝る食材は、ありません!?
実は今、あの優しい甘みの味を想像しただけで、ちょっとお腹へってきました(笑)
美味しくて、安くて、とにかく作るのが簡単!!
絶品油揚げレシピ、ぜひぜひ作ってみて下さい(^^)
(作り方は動画でも説明しています。
僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪
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簡単料理YouTuber:あさごはんチャンネル