こんにちは、Sariです！

今年の始めにオープンした「mosh.（モッシュ）」さんという洋食酒場を、以前ご紹介しました。

こちらのモッシュさん、どんどん新メニューを繰り出しているんです！

なんでも、常連さんを飽きさせない、が店主のモットーのようで。

どんどん新しいものに惹かれる私にとっては、とても嬉しいことです。

今回はそんなモッシュさんで最近始まった新メニューを食べてきましたので、レポートしていきたいと思います！

旬の魚を使った逸品

一品目は「鮮魚の炙りカルパッチョ　スマックと男爵のクランブル（1280円税込）」

この日のお魚はカツオでした。

魚を炭火で炙ってくださいます。ダイナミックに炙られる様は見事で、パフォーマンスを見ているよう！思わず歓声をあげてしまいます。

カウンター席だったので、目の前で料理が仕上げられていくのを見ることが出来ました。

贅沢な時間です－！

運ばれてくると、ディル（香草）のいい香りが漂ってきました。

炭火で炙られたカツオは風味豊かで、味付けされたタマネギに、ディルなどの香りが一体となって見事にまとまっている逸品。

上にかかっているものがまた面白く、赤い粉はスマックといって、トルコなどで使われている香辛料だそうです。ほのかに爽やかな酸味がありました。カリカリのクランブルは男爵いもでできているそうで、食感がアクセントになって味もとても美味しかったです。

食べやすい手羽の唐揚げ

もうひとつの新商品は「手羽の唐揚げ　ハリッサのサルサ（880円）」

手羽の骨を抜いて1本だけ残し、とっても食べやすい状態で提供してくださいます。

ハリッサのサルサというソースは、スパイスカレーに入っているクミンやコリアンダーなどの風味がして少し辛い味わいでした。つけるとアクセントになって味変としては良かったですが、鶏肉そのものがとても美味しくて、ほぼそのまま食べてしまいました(笑）

唐揚げといっても素揚げに近い状態で、味付けも塩だけとのこと！少し乾燥させて作っているそうですが、家では出せないプロの料理だなぁと思いながら堪能しました。

お酒は以前の記事でもご紹介した、レモンサワー（680円）。お気に入りで絶品なんです。唐揚げにとっても良く合いました。

まとめ

石山の洋食酒場「mosh.」さんの新商品レポート、いかがでしたでしょうか。

オープンから人気で満席のことも多いので、予約をおすすめします。

お店のInstagramでその日の予約状況などもアップさせているので、是非チェックを！

最後にお店の情報を載せますので、参考にしてくださいね。

お店の情報