雁木が並ぶ地域に住むライターのかどまるです。
暑かった今年の夏、カレーをたくさん召し上がる機会も多かったのではないでしょうか。
それぞれのお宅で長年愛されてきたような「お家カレー」系、本場の文化を取り入れたスパイシーな「スパイスカレー」系等、市内でも様々な種類のカレーがお店だけではなくキッチンカーやシェアハウス等のイベントでも提供されており、味や売り方にも個性が出るようになってきました。

今回はそんなイベントカレーの1つ、以前かどまるの記事でご紹介したphytoさんのカレー提供イベントについて。10月も開催が決まりました！
このphytoさん、いつもはベジカレーという野菜たっぷりザクザク系のカレーが代名詞になっており独特の食感と味わいでファンが多く集まるようになってきたのですが、

phytoさん
「今回は無水チキンカレーを作ります！」とのこと。

ええっ、どういうことでしょう！
いつもの野菜たっぷりカレーは何処へ？
前回のカレー提供イベントの感想なども踏まえて早速伺ってみることにしました。

売切れ御免！その日それ限りのイベントカレー、未体験の方は是非味わって！

今回も８月に続き同じ会場、東本町の人気カフェ「sankaku×shikaku」さんで開催されます。
イベント時以外の通常は平日は19時まで、週末も18時までとなっており夜間営業はしていませんので、カレー夜会は夜ならではの町家カフェの雰囲気を味わえる貴重な機会にもなっています。

そしてカフェ営業の他、市内外で活躍されるアーティストさんの作品を展示販売するアートショップとしても有名なスポットです。Instagramでのファンが多いので今回もお早めのご来店をお勧めします。

phytoのカレー夜会

開催日　2023年10月14日（土）
開催時間　18:00～21:00 ＊カレー無くなり次第終了
開催場所　sankaku×shikaku（上越市東本町1－1－11）
内容　phytoの無水チキンカレー提供、他（ドリンクやおつまみ等）
ご予約　不要　＊15食を予定、無くなり次第終了
テイクアウト 　無し
お問合せ　カレーについてのお問合せはphytoさんInstagram、会場に関するお問合せはsankaku×shikakuさんInstagramへお願いいたします。
駐車場について　東本町通り沿いにありますが、出庫後は知命堂病院へ向かって一方通行になっています（東本町通りへ出ることができませんのでご注意ください）

画像の場所がこちら。
行き方としてお勧めなのは、上越大通りから東本町の通りに入りsankaku×shikakuさんを過ぎてすぐの角を左折すると入りやすいです。

このスペースの13番と16番がsankaku×shikakuさんの駐車場です。（駐車可能なスペースが臨時に増えることもありますので、来店前にご確認ください）
右側の細い通りが一方通行になっているので、東本町の通りではなくこのまま奥の知命堂病院方面へ進んでください。付近の安全のため、どうぞご協力を宜しくお願いいたします。

sankaku×shikakuさんの店内に入ると、手前にカウンター席が４つ。

座敷に上がると2人席が１つ、4人席が2つあります。

店内のあちこちにある、アートショップスペースもお勧め。
ゆっくりご覧くださいね。

今回は内容がひと味どころかだいぶ違う？phytoさんに聞いてみた！

前述したとおり、これまで代名詞であるベジカレーをイベント的に提供していたphytoさん。

今までもお肉を使用したものが無かったわけではないのですが（実はお肉系も大変美味しいのです）、あくまでもメインはほぼベジカレーでした。
これは何か考えているに違いない、早速聞いてみましたよ。

かどまる
「今回もsankaku×shikakuさんでの開催ですね！すっかりカレー夜会が恒例になってきましたね。まずは前回、8月はどんな感じだったのか教えてください！お盆で来場者数を心配されていましたが、沢山のお客様のご来店やテイクアウトがあったと伺いました！」

phytoさん
「前回ご来店のお客様ありがとうございました。新しいお客様が多くて嬉しかったです。
応援してくれた皆さんの宣伝のおかげです」

かどまる
「今回は収穫の秋なのでどんな野菜がメインになるのかな？と思っていたらまさかのチキンで驚きました。今回何故それにしたのでしょう？」

phytoさん
「醤油ラーメンと味噌ラーメンを同時に食べることはないですよね。あいがけはせず、ベジカレー推しで、もう1種類用意していく予定でした。好きなお店があいがけをしないストロングスタイルだからです。
前回たくさんのご来店とありましたが、いつもの来客数が少ないので、フツーに見ればすぐ潰れるレベルです。だからベジカレーをグッと堪えてその時作りたいカレーを提供するスタイルにしました。今回の無水チキンカレーは試作が好評だったので、改良してお出しします」

かどまる
「ファンとして気になるのは、phytoさんのカレーではお馴染みの、卓上で使用する辛味調味料です。今回も何かお考えですか？前回の生の山椒を使った自家製のスパイスも美味しかったです」

phytoさん
「辛み調味料がかどまるさんに合ってるみたいで嬉しいです。辛さに慣れない姪っ子は食べることをやめたけど（笑）。
カレーに合わせるので、今回はレモンを添えます。辛さが欲しい人はレッドチリを足すので言ってください」

かどまる
「ちなみに今回もテイクアウトはありますか？」

phytoさん
「お皿に盛った状態で食べて欲しいので、持ち帰りはありません」

かどまる
「最後にイベントを楽しみに待っているお客様へひと言お願いします」

phytoさん
「百聞は一食に如かず。自分がそうなので。お客さんが食べて美味しいと思ってもらえれば、作った自分も嬉しい。ただそれだけです」

代名詞のベジカレーは今回提供せず、無水チキンカレーでテイクアウト無しということでしたが、元々はphytoさんが好きで作っていたカレーですから自由でいいのだと思います！
無水で作るチキンカレーはまだ食べたことが無いので楽しみにしています。

phytoさん、ご準備でお忙しいところありがとうございました。

早めの来店がお勧め、じわじわ話題になっているイベントカレー！

いかがでしたでしょうか？今回は10月14日に開催される、phytoさんのカレー提供イベントについてお伝えしました！
いつものベジカレーも大変美味しいですが、今回も見逃せないものになりそうです。
そして予約受付はしておらず、売り切れ次第終了となりますので気になる方はどうぞお早目の来店をお勧めします！

その日、その場所でしか味わうことができない、phytoさんのカレー。
まだ未体験の方は是非、この機会に楽しんでみてください。