リンゴを買ったけれど、思ったより美味しくない…そんな経験はありませんか？しかし、捨てるのはもったいないですよね。そこで、ちょっとした工夫で美味しく変身させる方法をご紹介します。

今回は、手軽に作れる「りんご食パンのアップルパイ（フライ）」のレシピをご紹介。美味しくないりんごを救済し、普段の食パンが、美味しいスイーツに変わります。

りんご食パンのアップルパイ（フライ）「材料」

• りんご　1個
• 食パン（8枚切り）　6枚
• 砂糖　大さじ2
• 片栗粉　小さじ1
• 水　小さじ1
• 溶き卵　1個分
• パン粉　適量
• 油　適量

作り方

1. りんごの皮を剥き、角切りにする。

2. 耐熱容器にりんご、砂糖、バターを入れ、ラップをして600wで6分加熱。

3. 水溶き片栗粉を入れ、さらに1分加熱（ラップなし）。

4. 食パンのミミを切り落とし、食パンを綿棒で伸ばす。

5. りんごを乗せ、半分に折り曲げ、端をフォークで押さえる。

6. 表面に溶き卵を塗り、パン粉をまぶし、揚げ焼きにする。

味わい

このアップルパイは、サクサクの食パンの食感と、中のシャキッとしたりんごのハーモニーが絶妙です。

外はカリッと、中はジューシー。甘くないりんごでも、砂糖と加熱の力で、美味しいおやつに変身しますよ。

コツ・注意点

• りんごをレンジで2回目に加熱する際、水溶き片栗粉を加えるととろみがつき、食パンで包みやすくなります。
• 揚げ焼きの際、パン粉がカリッとする程度まで加熱すればOK。
• 食パンのミミは別のおやつにアレンジ可能。油でカリッと揚げ、グラニュー糖をまぶすと、さらに美味しいですよ。

まとめ

• りんごを使った新しいデザート「りんご食パンのアップルパイ（フライ）」の紹介。
• 材料はシンプルで、誰でも手軽に作れる。
• 甘くないりんごでも、加熱と砂糖で美味しく変身。
• りんごをレンジで加熱し、水溶き片栗粉でとろみを出すことがポイント。

美味しくないりんごがあったら、ぜひ試してみてくださいね。

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