インド料理と言えば、普通はカレーを思い出しますね。日本のカレーライスとは似て非なるものとはいえ、昔からカレーと言えばインドを連想できるのは紛れもない事実。

しかし、インド料理はいわゆるカレー以外にも美味しい料理があり、その中で最近話題になっている料理がビリヤニです。調理の手間がかかるため、限られたインド料理店でしか提供していない少し珍しい料理。はたして河内長野で食べられるのでしょうか？

ビリヤニは、ひとことでいえばインド版の「炊き込みご飯」。誰が言いだしたかは定かではないのですが、パエリア、松茸ご飯と共に、世界三大炊き込みご飯のひとつに選ばれています。

ここでビリヤニの歴史を見ると意外な事実を知りました。もともとは英国に支配される前、ムガル帝国時代の宮廷料理だったそうです。

今ではインドだけでなくパキスタンやスリランカなどの周辺国でも作られていて、その作り方も国や地方によってさまざま。なので、色合いや使用している具材など、店によって大きな違いがあるようです。

この話題のビリヤニが食べられる店を河内長野で探したところ、ＳＮＳで特に評判の良かったお店が「インド料理 アーラディア」さんでした。場所は市役所から道路を挟んだビルの1階と便利なところにあるので、さっそく食べに行ってみました。

こちらがアーラディアさんの入口です。看板が大きいので、わかりやすいですね。

外の看板にランチのメニューがあります。ちゃんとチキンビリヤニと書かれていますね。さっそく中に入ってみましょう。

店内の様子です。テーブル席とカウンター席があります。椅子の白と黒の色合いがインテリアのアクセントになっていて、印象的ですね。

店内には、まさにインド！というような絵や民芸品が飾られています。

インドでは「富の神様」として人気の高いガネーシャの絵もかけられていました。

テーブル席に座りましたが、窓から市役所が見える位置。本当に近くですね。

ということで登場したのが、チキンビリヤニセット1280円です。真ん中のチキンビリヤニをはじめ、ナン、カレー、サラダ、ゆで玉子がついています。ナンは、最初から食べやすい大きさにカットされていました。

ちなみにこちらのメニューはテイクアウトできるとのこと。

ビリヤニをアップにしました。米は本場の長粒米「バスマティライス」を使っています。アールディアさんのビリヤニは、鶏肉だけでなく、玉ねぎの薄切り、ニンジンなど野菜もたっぷり入っています。

アーラディアさんのビリヤニにはたくさんのスパイスが使われていますが、あまり辛くないので、辛い物が苦手な人も食べやすい味わい。また、単体ではなくビリヤニセットには、ナンやカレー、サラダもついているのも大きな特徴です。

最初はそれぞれの味を単体で楽しんで、途中からお皿に料理を出して、ビリヤニと混ぜながら食べると味変できて、より楽しい食べ方ができます。

もうひとつは、スパイシーデラックスセット1300円です。こちらはスパイシーデラックスカレー、ナン、ライス、サラダがついています。

対照的にこちらのナンは、ビリヤニセットとは違い、切っておらず大きいままですね。

この日のカレーの中にはソーセージと温泉玉子が入っていました。辛さが選べるようになっていて、中辛・ちょい辛・辛口・激辛から選べます。

今回は辛口にしましたが、食べてみると徐々に辛みがある感じでした。辛すぎないのが良かったので、最後まで美味しくいただけました。

さて、こちらがカレーの中に入っていたスパイス。木の破片ののように見えますが、これはスパイスのひとつ、シナモン（桂皮）です。このようにしっかりとホールスパイスの香りを効かせたインド料理が食べられるわけです。

ところでアーラディアさんの料理はボリュームが多いです。どちらのランチも食べきれず、ナンの一部を持ち帰りました。逆に言えば若い男性にとっては食べ応えが十分なのかなと思います。

夜のメニューを見ると、メインのカレーは甘口、中辛、辛口、激辛から選べるようになっており、チキンが6種類、ベジタブル5種類、シーフード5種類、ラム5種類、ポーク5種類、スペシャルカレー8種類と、なんと合計34種類ものカレーがあります。

さらに前菜、サラダ、タンドリーとあり、ディナーのセットが6種類、コースが2種類あるので、いろんなインド料理が堪能できるお店がアーラディアさんというわけですね。

インドの地図が入り口横に貼ってありました。食事の後、お店の方から少しだけお話をお伺いしました。アーラディアさんは2020年12月24日に開業したそうです。

お店の方は地図でピンク色になっているインドのウッタラーカンド（Uttarakhand）州の出身で、ヒマラヤ山脈の近くにあるそうです。

ちなみにウッタラーカンド州の南側、デヘラードゥーン県にはヒンドゥ教の聖地リシケーシュ（Rishikesh）があり、かつてビートルズが訪れたところ。また本場のヨガ体験が出来ると、世界中の旅行者に人気があります。

後で画像を見たのですが、山に囲まれていて河内長野にどことなく似ている気がしました。すぐ東側にネパールがあります。しかし直接ネパールには行けないそうで、南の州を経由する必要があるのだそうです。

また偶然なのですが、スペシャルなイベントがあることを教えていただきました。2月11日土曜日に、お店でベリーダンスのショー、sakura_bellydance_studioレストランショー（外部リンク）が行われます。

18:30開始、ショーチャージ　¥1000で、ダンスは3名の方（Naimaさん、Yukoさん、Rieさん）で行うそうです。これは楽しみですね。

インド料理をいただき、インドの人と話をしていたら、突然モックルコミュニティバスが横切っていきました。即座に現実の河内長野に引き戻されました。

市役所のすぐそばにあり、本格的なインド料理が味わえるアーラディアさん、市役所に用事があったついでに立ち寄ってみても良さそうです。

インド料理 アーラディア（外部リンク）
住所：大阪府河内長野市西之山町4-23
電話番号：0721-56-2020
営業時間：11：00～15：00、17：00～22：00
定休日：水曜日の夜営業のみ休み
アクセス：南海・近鉄河内長野駅からバス　河内長野市役所前下車徒歩1分

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