この季節にぴったりなひんやりおいしい【蒸しなすのさっぱり和風漬け】

火を使わずレンジで3分半チンするだけで作れます◎

レンジで作るのでノンオイルなのもうれしいポイント！

和えて漬けるだけで作れる副菜は覚えておいて損なしですよ♪

材料

• なす…2本
• ★めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3
• ★水…大さじ6
• ★酢…大さじ1/2
• ★砂糖…小さじ1/2

作り方

①なすはヘタを落としピーラーで皮を格子状にむいて塩水にさらす。

②水気を軽く切り、耐熱皿にのせふんわりラップをし600wのレンジで3分半加熱する。

③★を混ぜ合わせる。粗熱を取り手で割いて、合わせた★に30分以上つける。

冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめ！一晩漬けても◎

夏にぴったりな涼しげな一品♪

「蒸しなすのさっぱり和風漬け」のレシピをご紹介させていただきました。

ヘルシーな副菜はサラダ感覚で食べられますよ！

とろっとろの蒸しなすはひと口食べれば虜になること間違いなし◎

ぜひ、お試しくださいね♪