ツルンとのど越し抜群な【ワンタンスープ】

シンプルな味わいですが絶品ですよ！シャキシャキ食感のもやしとしめじ、長ネギで旨味も満点◎

調味料はシンプルですがゴクゴク飲み干したくなるほど、おいしいのでぜひチェックしてくださいね♪

材料（2人分）

• ワンタンの皮…8～10枚
• 豚ひき肉…80g
• 長ネギ…1/3本
• もやし…1/2袋（80g）
• しめじ…ひとつまみ
• 生姜チューブ…3cm
• ★水…500cc
• ★鶏がらスープの素…大さじ1
• ★醤油、みりん…大さじ1/2
• ★塩…小さじ1/4

作り方

①長ネギは小口切りにし、しめじ小房に分ける。

フライパンにごま油（小さじ1）を中火で熱し、ひき肉、長ネギ、生姜チューブを加えて炒める。

②★を加えて沸いたら、しめじともやしを加えてひと煮立ちさせる。

③ワンタンを三角になるように折って1枚ずつ加える。

全体に火が通ったら塩・粗びき黒コショウを加えて味を整える。

④器に盛り、お好みでラー油やごま油を垂らす。

具だくさんで大満足◎

ワンタンスープのレシピをご紹介させていただきました。

具だくさんなので一品でも満足できるボリュームですよ！

炒飯を合わせるのもおすすめ。ぜひお試しくださいね♪