みなさん、秋は美味しいものが多いですよね。

でも...こんなことありませんか？？

「さつまいも」「かぼちゃ」「クリ」が

おかずにならない！！！！！

甘みがあっておやつにもなりますが、ご飯やお酒に合うおかずにならない！

今回はかぼちゃが「ウマっ」と言わせたおかずになるレシピをご紹介します。

10分ほどで作れるお手軽レシピです。

<デパ地下風！コク旨かぼサラダ>

材料（作りやすい分量）

作り方

①かぼちゃは一口大に切り、 ラップをかけ、 レンジで３分加熱する。

後から潰すので、形を揃えなくても切りやすい形で大丈夫です。

レンジ(600w)で３分。取り出して固ければ、30秒ずつ再加熱をしてください。

②玉ねぎ、ニンニクは薄切りにベーコンは 5mm幅に切り、オリーブオイルを熱した フライパンでこんがり焼く。

焦げる少し前まで炒めてください。香ばしい風味になります。

③かぼちゃはマッシュして潰し、 ②と他の材料全部を入れ、よく混ぜ合わせる。

粒マスタードを入れるとお店の味になります。

子どもさんが食べる場合は無しでも大丈夫です。

混ぜたら出来上がりです！