藤沢市のみなさま。謹んで新春のご挨拶を申し上げます。本年もどうぞよろしくお願いいたします（先ほど発生した地震による被害が最小限でありますように。またみなさまのご無事を祈ります。どうか余震に気をつけてお過ごしください）。

2024年最初の記事は、『松月堂わびすけ』の「初売りセール情報」（第一弾／2024年1月2日・3日、第二弾／1月5日～7日開催）と「新商品情報」です。

1938年、湘南藤沢に和菓子屋として創業した『松月堂わびすけ』。場所は藤沢本町で、現在は和洋菓子職人の三代目・佐藤 修一さんがお店を引き継ぎます（参考記事：『松月堂わびすけ』）。看板商品は年間20万個を販売する藤沢名物「生ドーナツ」。夏は隣の店舗で“夏季限定のかき氷専門店”『氷伝（こでん）』も開きます。

そんな『松月堂わびすけ』の新春恒例イベントと言えば「2度開催」するお得な「お正月セール」。

佐藤さんは「時間帯によっては店先に行列ができます。『初売り』は2日間を予定していますが、たいていは1月3日のお昼ごろには売り切れてしまいますね。場合によっては「福袋」を追加販売することもありますよ！」と笑います。総額5,000円相当の「新商品・人気商品・『松月堂わびすけ』商品券」が入った「福袋」が3,500円で買えるとあり、行列と売り切れは必至（衣類や雑貨の「福袋」と違い、誰かとシェアしやすい＆お値段的にも◎ですよね）。「福袋」をまとめ買いし「商品券」をお正月の“お福分け”として利用するファンの方もいるそうです。

本日は特別に…

2024年の「福袋」に入る2つの「新商品」をこっそりご紹介します。「半生ドーナツ」シリーズに新登場した「ピスタチオ半生ドーナツ（214円）」と「大人のラム酒半生ドーナツ（214円）」です（各賞味期限20日）。

ほんのりとグリーンがかった「ピスタチオ半生ドーナツ」。佐藤さんは「生地にした状態で火入れするので、ピスタチオはイラン産のフレッシュな生ペーストを使用しています。色味もグリーンが残るように仕込みます」と言います。口の中を駆け抜けるリッチで爽やかなフレッシュピスタチオの風味。ふんわりしっとりとした食感の半生ドーナツにぴったりな味わいで、「プレーン」や「チョコ」に次ぐ人気商品となっています。「ピスタチオの販売を待ってました！」というお客さんの声も多いそうですよ。

続いて「大人のラム酒半生ドーナツ」。

独自のルートで仕入れた「樽出しのラム酒」を、惜しげもなくたっぷりと含ませた「大人のラム酒半生ドーナツ」。開封した瞬間「品のあるきれいなお姉さん」を思わせるような、なんとも淡く魅惑的な香りが辺りを包みます。「お酒を多く含みますが、香りも口当たりも優しいドーナツに仕上がっている思います」と話す佐藤さん。これはどう考えても夜のおやつにおすすめしたい逸品です。

ちなみに…撮影時にまたしても私のアイスがけ欲求が沸き起こり(笑)、少し温めた「大人のラム酒半生ドーナツ」に同じく少し温めた「雪見だいふく」を乗せて泡のような食感も楽しみました。

最後に、繰り返しになりますが大事なことなのでもう一度。

『松月堂わびすけ』の「福袋」は、2024年1月2日（月）10:00～販売開始です。例年だと最終日の閉店時間を待たずに完売してしまいますので、お買い求めはお早めに！※お店の最新情報は『松月堂わびすけ』公式Instagram（外部リンク）にて配信されます。ぜひフォローし営業状況や最新作をチェックしましょう。