栄交差点から徒歩1分ほど。
マルエイガレリアのプリンセス大通側から細い路地を進んだところ（栄NOVAの裏手）にある「栄町嘉咲（かせう）」。
賑やかな栄地区にありながら、落ち着いた雰囲気の中、ていねいに作られた和食・割烹メニューがいただけるお店です。

ぱっと目をひく、赤い暖簾が目印です。
入り口すぐ横に本日のランチメニューの案内があります。
日替わりの限定ランチも！

今回いただいたのは「二段重弁当（1,150円・税込）」。
手作りのおばんざいあれこれに、お刺身、漬物、汁物、ごはんが付くセットです。

お重の蓋を開けてみると…

一段目には、おから・ひじき・だし巻き卵・炊き合わせ・笹団子。
炊き合わせは、具材（蓮根・人参・筍・しいたけ・里芋・かぼちゃ・揚げなす・飛竜頭）ごとに炊き方・味付けが異なり、手間暇かけて作られているのがわかります。

二段目はごはん。ちりめん山椒がのっています。

お刺身はもちろん、ちょこんと添えられた山葵・貝われ・大葉も気が利いています。

一口サイズの笹団子は、食事の締めくくりにぴったり。

ちなみに、注文から提供まで、わずか5分とスピーディ！会社員のお客様も多いはずです。
とはいえ、慌ただしさは一切なく、ショッピング帰りにゆったりとランチを楽しむ方の姿も。

栄地区で落ち着いてランチを楽しみたい時、ヘルシーな和食を食べたい時に、おすすめしたいお店です。

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