夕飯を作る際

あと一品何を作ろう？と、思ったことはありませんか？

そんな時に材料1つでサッと作れるものがあれば

便利ですよね？

その材料とは…

年中スーパーマーケットに売れている

菌活食材

「えのき」です

私の近所のスーパーでは

安定して98円で売れています。

全てが値上がりする中

えのきの値段だけ

あまり変動がないように感じるのは私だけでしょうか？

それでは、私の中で今イチオシの

えのきレシピをご紹介させていただきます！

それでは、レッツ・クッキング！！！

98円えのき焼き

1.ボウルにAを入れてよく混ぜる

2.えのきも加えて混ぜる

3.米油をひき温めたフライパンへ2を密着させて入れる

4.下が固まったら裏返す

完成！

ポン酢+鰹節で食べても◎

お好みソース+マヨネーズ+青さ+鰹節で食べても◎

【コツ・ポイント】

・水分が足りず混ぜにくい場合は

水を大さじ1〜２を足してください

・裏返しにくい場合は

生地にお皿を当て、フライパンをひっくり返し

皿に生地を載せ

スライドさせてフライパンへ戻してください

あとがき

たかがえのき

されどえのき

えのきはさえあれば 一品作れる魔法の食材です！

もしもえのきが冷蔵庫へ残っていたらぜひ作ってみてください

最後まで読んでくださいましてありがとうございました

動画でもレシピをご紹介しています。よかったらぜひみてください