今回は、さつまいもの簡単で美味しいレシピと嬉しい5つの栄養パワーを紹介させて頂きます。

【食物繊維】

腸内環境を整え、便秘解消に効果的です。

腸内細菌のバランスを良くし、免疫力の向上にも繋がります。

満腹感を感じやすく、ダイエットにも役立ちます。

【ビタミンC】

抗酸化作用があり、細胞の老化を予防します。

コラーゲンの生成を促し、肌のハリやツヤを保ちます。

【β-カロテン】

体内でビタミンAに変わり、視力維持や皮膚の健康を保ちます。

抗酸化作用があり、生活習慣病の予防に役立ちます。

【カリウム】

血圧を正常に保ち、高血圧予防に効果的です。

体内の余分なナトリウムを排出する働きがあります。

【ビタミンB群】

炭水化物をエネルギーに変える働きを助け、疲労回復に効果的です。

皮膚や粘膜の健康維持にも役立ちます。

さつまいもは、栄養満点で、健康維持に役立つ食材です。ぜひ、毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。

それでは、ココから！

さつまいものマヨチーズ焼きの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

さつまいも：1本

マヨネーズ：大さじ3

ピザ用チーズ：大さじ3

塩昆布：2つまみ

煎り胡麻：小さじ1

砂糖・塩：各ひとつまみ

【作り方】

1. さつまいもは1cm厚さの輪切りにし、塩と砂糖をまぶして10分置く。

2. 耐熱皿にさつまいもを並べ、ラップをして5〜8分レンジで加熱しホクっと柔らかく火を通す。

3. ボウルにマヨネーズ、チーズ、塩昆布、煎り胡麻を入れて混ぜる。

4. 2のさつまいもをトースター用のバットに並べ、3のソースを表面に広げて塗る。

5. トースターで5分ほど表面が香ばしくなるまで焼き上げる。

はい！できあがり〜

さつまいものマヨチーズ焼きは、レンジとトースターを使うだけで簡単に作れるのに、ホクホクで旨味が効いて凄く美味しいので、ぜひ一度作ってみて下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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