今年３月末、三重県鈴鹿市にオープンしたショッピングセンター「そよら鈴鹿白子」に、スガキヤがたこ焼き店「たこ寿（じゅ）」をオープンさせた。名古屋に住む人々の多くは、「どうして初出店が名古屋じゃないんだ」と疑問の声を上げた。だが、２店舗目は名古屋での出店。それも名古屋駅からほど近いイオンモールナゴヤノリタケガーデン内だ。名古屋市内の身近な場所でスガキヤが提供するたこ焼きを食べられるとあって、オープン初日を迎えた５月３０日、私は意気揚々とイオンモールに出かけた。

　「たこ寿」では、スガキヤ秘伝のダシを使い、そのままでもおいしく食べられるたこ焼きを目指したという。中はふんわりとろとろの「ふわとろ」食感に仕上がったスガキヤオリジナルのたこ焼き。これは実食して、確かめねば！

　オープン初日、開店すぐの朝１０時に訪れたが、店先には大行列。発行された整理券を受け取り、順番が回ってきたら商品を購入できるようになっていた。

　しばらくイオンモール店内をぶらぶらと歩き、指定の時刻にまた「たこ寿」へ。整理券を手にして並ぶ人たちに交じって整列し、商品を購入できたのは１１時半。あまりの人気ぶりに驚く。

　「甘辛どろしょうゆ（８個入り）」（５００円。以下、税込み価格）と「甘口ソース（８個入り）」（５００円）をゲット。ソースの香りが食欲を刺激する。

　甘辛どろしょうゆは、甘辛しょうゆがたこ焼きにかかり、かつお節と一味唐辛子が散らされている。他方、甘口ソースは、青森産のリンゴ果汁をたっぷり使ったさわやかな甘味のソースがたこ焼きにかけられている。

　「たこ寿」のたこ焼きを実食すると、外はカリカリに焼かれ、中はフワとろ。特製のしょうゆやソースが、たこ焼きの風味を引き立てる。付け合わせには、甘酢で漬けられたショウガ。一時の口休めになり、口の中がさっぱりとする。スガキヤのたこ焼き、なかなか良いぞ！

名称：たこ寿　則武新町店　

住所：西区則武新町３－１－１７　イオンモールナゴヤノリタケガーデン３Ｆ

営業時間：１０：００～２１：００

※定休日やメニュー情報などの詳細は、公式サイトhttps://www.sugakico.co.jp/でご確認を。