こんにちは(*^^*) Machiko‐sun にお立ち寄りいただきありがとうございます♪

今回は、” ボリューム満点！10分でできるメインおかず ” 簡単なのに美味しいレシピ5品のご紹介です♪
忙しい平日にこそ、是非試していただきたい(*^。^*)
レンジ調理も2品ご紹介しています！

皆様の日々の献立のお役立ていただけたら嬉しいです(*'▽')

※作り置きをした場合、なるべく3～4日で食べきることをおすすめします。

最後までお楽しみいただけましたら幸いです(*´ω｀*)

↓ 動画で詳しくご覧になりたい方はこちらから

それではレシピをご紹介！

レンジで鶏胸チャーシュー

材料

作り方

①　鶏胸肉は皮や目立つ脂身、スジなどを取り除き、厚い部分を削いで肉の厚みを揃えます。

②　両面にフォークで穴を開け、火の通りと味の染み込みを良くしておきます。

③　合わせ調味料の準備をします。
★を全て混ぜ合わせ、耐熱容器に入れた鶏胸肉にかけ、全体に絡ませます。

④　ラップをしてレンジで500ｗ、3～4分加熱します。
※大きめのお肉の分数です、様子を見ながら加減してくださいね♪

⑤　加熱が終了したら、上下を返してもう一度ラップをし、レンジで500ｗ、3～4分加熱します。

⑥　2度目の加熱が終了したら、冷めるまで放置します。

⑦　冷めたので切ってみますね♪
しっかり中まで味が染みていて美味しいですよ～！できあがりです(*^^*)

調味料の中で保存します♪

豚ロースの生姜焼き

材料

作り方

①　豚ロースはスジ切りしておきます。

②　ボウルなどに★を全て加え混ぜ合わせます。

③　ここに豚ロースを漬けて絡ませます。
※時間に余裕があれば10分程おきます。
もちろんこのまますぐに焼いても美味しいですよ～！

④　フライパンを温めて油をひき、肉を広げながらしっかり焼いていきます。

⑤　肉を先に取りだし、残ったタレを煮詰めてます。

⑥　これを肉にかけていただきます！できあがりです♪

もやしと豆苗と豚バラのレンジ蒸し

材料

作り方

①　もやしは洗ってよく水を切っておきます。

②　豆苗は半分に切ります。

③　耐熱容器に、もやし→豆苗→豚バラ肉の順に並べます。
上に塩・胡椒を適量ふります。

④　ラップをして、レンジで500ｗ、6～7分程加熱します。
※火の通りを確認しながら加減してくださいね♪

⑤　この間に、★を全て混ぜ合わせタレの準備をします。

⑥　加熱終了！いくらでも食べられるレンジ蒸しのできあがりです♪

豚バラの甘酢炒め

材料

作り方

①　玉ねぎは薄切りにします。

②　豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

③　☆酒→塩で、肉に下味をします。

④　★を全て混ぜ合わせて、合わせ調味料の準備をします。

⑤　フライパンを熱し、油をひいたら豚バラ肉から焼いていきます。

⑥　半分ほど火が通ったら、玉ねぎを入れ透明になるまで炒めます。

⑦　一度火を止め、④の合わせ調味料を加えて手早く混ぜます。
※片栗粉が入っているのでダマを防ぐために、一度火を止めます。

⑧　再び火を付け、少し炒めたらできあがり♪お好みで小ネギをふっていただきます(^^

鶏ももとパプリカのケチャップバター炒め

材料

作り方

①　パプリカは半分にしタネを取り除いたら、縦に細切りにします。

②　鶏もも肉は皮や目立つ脂身、スジなどを取り除き、一口大に切ります。

③　肉に下味をします。
☆酒→塩→小麦粉の順に絡めます。

④　★を全て混ぜ、合わせ調味料の準備をします。

⑤　フライパンを温めバターをひき、鶏もも肉を焼いていきます。
ほぐれてきたら、蓋をして数分蒸し焼きにします。

⑥　パプリカも加えて、少ししんなりしたら、④の合わせ調味料を加えさらに炒めます。

⑦　火が通り、調味料が全体に馴染んだらできあがりです♪

”10分でできるボリュームおかず”5品完成です！

お仕事されている方は特に、平日の夕食作りは辛い時がありますよね。。

ぜひそんな時に活用していただけましたら嬉しいです(*^^*)

最後までご覧いただきありがとうございました♪