今回は、ズッキーニを食べる事で期待できる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. 美肌効果

ビタミンCが豊富なので、肌のハリやツヤを保ち、シミやそばかすの予防にも役立ちます。また、抗酸化作用も期待でき、老化防止にも繋がります。

2. むくみ解消

カリウムが豊富なので、体内の余分なナトリウムを排出する働きがあり、むくみを解消する効果が期待できます。高血圧予防にも繋がります。

3. 消化促進

食物繊維が豊富なので、腸の働きを活発にし、便秘解消や消化促進に役立ちます。また、低FODMAP食品なので、お腹が弱い方でも食べやすいのが特徴です。

4. 免疫力アップ

β-カロテンやビタミンB群が豊富なので、免疫力を高め、風邪などの感染症予防に役立ちます。

5. ダイエット効果

カロリーが低く、水分量が多いので、満腹感を得やすく、ダイエットに最適です。また、食物繊維が豊富なので、腸内環境を整え、代謝を上げる効果も期待できます。

ズッキーニは、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、様々な栄養素がバランス良く含まれている栄養満点の野菜です。美容、健康、ダイエットなど、様々な面で私たちの体をサポートしてくれます。

それでは、ココから
ズッキーニステーキの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

ズッキーニ 1本
卵 1個
チーズ 50g
ニンニク 少々（すりおろし）
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
油 適量

【作り方】

1. ズッキーニを半分の長さに切り、3mm幅で縦にスライスする。
塩こしょうをまぶし、10分ほど置いて水分を抜き、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

2. ボウルに卵、チーズ、ニンニク、塩こしょうを混ぜ合わせる。

3. ズッキーニに小麦粉をまぶし、②の卵液にくぐらせる。

4. フライパンに油を中火で熱したら、③のズッキーニを並べ、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。裏返してさらに3分ほど焼く。

はい！できあがり〜
表面はサクッとしたズッキーニステーキです！
チーズの旨味も加わり美味しい一品なので
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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