今回紹介するのは、木綿豆腐と卵で作る簡単レシピ。

【豆腐と卵のめんつゆバター炒め】です！

豆腐と卵、という価格の優等生な2つの食材を使った一品の作り方を見ていきます。

どちらも比較的アッサリした食材ですが、めんつゆ×バター、という旨味を詰め込んだ調味料で味付けをするので味は抜群！

美味しすぎて、我が家の息子は一瞬で完食してしまいました(*´∀｀*)

お財布に優しいのも、お豆腐レシピの嬉しいところですね。

というわけで、早速絶品簡単おかずレシピを紹介していきますね♪

【豆腐と卵のめんつゆバター炒めの作り方】

【材料】

• 木綿豆腐　1/2丁
• 卵　1つ
• バター　1かけ(10g)
• 塩コショウ　少々
• めんつゆ　大さじ1.5
• 黒こしょう　お好みで
• 七味　お好みで

【作り方】

1. 木綿豆腐1/2丁を、一口大に切っていく
2. バター1/2かけを溶かし、豆腐から炒めていく
3. 豆腐は適度に転がしつつ、焼き目を付けていく
4. 残ったバター1/2かけを溶かし、卵を落とす
5. 卵は混ぜながら炒めていき、炒り卵を作っていく
6. 卵に火が通ったところで、豆腐を混ぜ合わせる
7. 各種調味料を加え、さっと炒める
   【材料】
   ・塩コショウ　少々
   ・めんつゆ　大さじ1.5
8. 全体に味が染みれば、出来上がり！！
9. お好みで、黒こしょうや七味を振りかけても美味しいです♪

【終わりに】

木綿豆腐といえば、安くて美味しい、そしてヘルシー！

家計の強い味方な食材の一つ。

そして、卵は言わずとしれた老若男女誰でも大好きな食材の一つ。

毎日卵を食べれば健康になる！なんて言われるほどの栄養もバッチリな食材となっています。

この２つを炒め合わせてできる、高タンパク＆ヘルシーな料理。

バターを加えることでコクもバッチリ。

めんつゆのおかげで、優しくもしっかりとした味がついているので満足度抜群♪

豆腐を切って、あとは食材全部を加えて炒めるだけ。

作り方も簡単で、栄養もバッチリ。

そして本当に美味しい絶品おかず！！

物価高の今だからこそおすすめしたい豆腐レシピです。

ぜひ、作って食べてみて下さいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル