ご当地グルメ『和歌山ラーメン』車庫前系とは!?人気老舗ラーメン屋に行ってみた!!!
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/mentateinafuji/article/00459008/top_1682818901225.jpeg?exp=10800)
麺ターテイナー藤のラーメン食べある記
![ドーンと建屋の上はネオン看板。夜になるとライトアップされます](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/mentateinafuji/article/00459008/internal_1682818955749.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
今回は和歌山まで遠征してきました!
和歌山ラーメンの老舗。
車庫前系ラーメンの代表とも言える『元車庫前丸宮中華そば 本店』さんへ訪麺してきました。
和歌山ラーメンって何だ?
簡単に言うと豚骨醤油ラーメンですね。
大きく2つの系統があって豚骨ベースが『井手系』醤油ベースが『車庫前系』と呼ばれていたみたいです。
今回は気合いを入れてポールポジションを確保しました!
さて、開店です。と!同時にお客さんがドドドーっと駆け込んできました!
席数は44席あるみたいなのですが一瞬で埋まると言う...
早く来ていて正解だった(笑)
![オーダーは注文制です](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/mentateinafuji/article/00459008/internal_1682819197328.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
今回はチャーシューメンを注文しました。
![チャーシューメン¥900](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/mentateinafuji/article/00459008/internal_1682819267736.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
おっきなチャーシューが咲き乱れてます!
めっちゃ美味しそう、ヨダレ出てきます(笑)
では早速いただきます。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/mentateinafuji/article/00459008/internal_1682819332806.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
サラッとした濃密豚骨スープの香りがやばい!美味しい香りが広がる。
飲めば少し醤油が強め、豚骨がつつみこみ和らげるも塩味はある。
それでいて飲みやすい!うまい!
これが車庫前系かぁ〜とひっそり感動。
クセになる美味しいスープ。ネギのアクセントが良かったですね。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/mentateinafuji/article/00459008/internal_1682819390609.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
麺は全粒粉入り細打ちストレート麺。
滑らか食感で少し柔く喉越し良いもの。
スープを纏い豚骨の香りが漂います。
![持ち上げるとプリプリ、おいしそう](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/mentateinafuji/article/00459008/internal_1682819446812.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
チャーシューは大判レアチャーシュー。
ほんのり酸味をもち、スープを絡めさせると丁度よくトロプリな食感がたまらない!
ご飯にのせて巻きながら食べると最高だろなぁと。
美味しい1杯でした。
和歌山ラーメン、最高ですね。
旅行シーズンともありお近くに寄られたら是非〜。
【店舗情報】
元車庫前丸宮中華そば 本店
住所:和歌山県和歌山市毛見1130-3
アクセス:JR和歌山駅より和歌山バスで和歌山マリーナシティ行き又は海南行きで
『競技場前』 下車スグ
駐車場:あり
食べログ:元車庫前丸宮中華そば 本店
Instagram:麺ターテイナー藤