まさか・・・。薬味だけと思っていませんか?【長ネギ副菜おかず3種類】
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/mikikafuefuobento/article/00393959/top_1675925212733.jpeg?exp=10800)
いつも「薬味」として使う長ネギを今日は…
メイン食材としてドーンと使いました。
じっくり焼くと甘くもなり、生で使うとクセになるピリ辛でたまりません!
全部10分以内で作れます!
〜おかず3種〜
・焼き鳥ネギ
・長ネギのツナ煮物
・やみつき辛ネギ
焼き鳥ネギ
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/mikikafuefuobento/article/00393959/internal_1675938394318.png?fill=1&fc=fff&fmt=jpeg&q=85&exp=10800)
《材料》
長ネギ…1本
(白いところのみ)
みりん…大さじ2
醤油…大さじ1
《作り方》
①長ネギを3cm幅に切る。
②油を引いたフライパンネギを入れ、触らずに焦げ目がつくまで焼く。
③焦げ目がついたら裏返し、じっくり中に火が通るまで焼く。
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長ネギのツナ煮物
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/mikikafuefuobento/article/00393959/internal_1675938543066.png?fill=1&fc=fff&fmt=jpeg&q=85&exp=10800)
《材料》
長ネギ…1本分
(青い部分含む)
ツナ缶…1缶
料理酒…大さじ1
みりん…大さじ1
醤油…大さじ1/2
和風だし素…小さじ1/2
《作り方》
①長ネギを斜め切りに切る。
②耐熱ボウルに材料を入れ、ラップをして600w 4分加熱する。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/mikikafuefuobento/article/00393959/internal_1675938553372.png?fill=1&fc=fff&fmt=jpeg&q=85&exp=10800)
やみつき辛ネギ
ラーメンのトッピングや焼き豚と混ぜておつまみにしても美味しいですよ!
《材料》
長ネギ…1本分
(白いところのみ)
ごま油…大さじ1
鶏ガラスープ素…
小さじ1
塩…適量
ラー油…お好み
《作り方》
①長ネギを5cm幅に切り、細切りにする。
(辛味が苦手な方は水にさらす。)
②材料をボウルの中で混ぜ合わせたら出来上がり。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/mikikafuefuobento/article/00393959/internal_1675938637794.png?fill=1&fc=fff&fmt=jpeg&q=85&exp=10800)
まとめ
あまった野菜は、調理しおかずにしておくとすぐ食べれて腐らす心配もなくなりますよ。
他に長ネギを使ったレシピはこちら
↓ ↓ ↓
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