【流山市】おいしいひととき!フレンチシェフが手掛けるフランス惣菜とスイーツ
こんにちは、柏育ち流山市在住のとらぼうと申します。
今回は、「Maison de coco」(メゾン・ド・ココ)さんをご紹介。
こちらは、キッシュやケーク・サレなどのフランス惣菜やケーキを販売。
以前、モンブランとかぼちゃのポタージュをテイクアウトしたことがありおいしくまた訪れたいと思っていました。
ケーク・サレもおいしいとのことでお邪魔しました。
場所は流山おおたかの森駅北口より徒歩15分ほど
つくばエクスプレス線「流山おおたかの森駅」北口をでて線路沿いをてくてく歩いていきます。
2個目の踏切を右手に曲がりまっすぐいくと、かわいらしい洋風の一軒家がみえてきます。
東武アーバンパークライン初石駅からだと徒歩10分ほど。
お車で行かれる方は、お店の裏に専用駐車場が5台あります。
フレンチシェフ手作りのお店
こちらのお店は、2001年にオープン。
ご主人がフランス料理のシェフ、奥さまがパティシエでソムリエのご夫婦がはじめたお店。
元々、フランス料理を提供するお店だったそうですが、
2012年よりテイクアウト中心のお店にリニューアル。
現在は、シェフお一人で全部の料理を作っているそうです。
扉を開けると、おいしそうなケーキやお惣菜が並んでいます。
以前、テイクアウトしたモンブランは甘さ控えめで栗好きの夫さんがまた食べたいと言っていました。
焼き菓子などもご用意。ちょっとした手土産にも喜ばれそうですね。
こちらのお店のベーキングパウダーは、アルミ不使用。
また、トランス脂肪酸を含むマーガリン、ショートニングなど一切使用していないとのことで安心して食べられますね。
そして、クリスマスの時期に人気なシュトレンも販売開始。
フレッシュバター100%の手作り。
お一人で作られているので、数に限りがございますので気になる方はお早めに。
今年は買えなかったから、来年は買いたいとリピートするお客さまも多いとか。
以前、テイクアウトしたかぼちゃのポタージュ。
かぼちゃの甘みを感じクリーミーで濃厚な味わいでとてもおいしかったです。
家ではまねできない味わい。
他にも欧風ポークカレー、バスク風チキンを真空冷凍でご用意。
お家でフレンチを気軽に楽しめますね。
おいしそうなランチプレート
テイクアウトで利用する方が多いですが、落ち着いた店内でイートインも利用できます。
ちょうど、お昼時に訪れた際にやっていたのでランチしました。
不定休なので、訪問する前にお電話でご確認ください。
ご店主がお一人で全て作っているので、提供に少し時間がかかるとのことなので
お時間に少し余裕を持ってご利用ください。
さて、気になるメニューはこちら。
ケーク・サレ(1300円)とキッシュ(1500円)のセット、ケーク・サレ&キッシュ(1800円)、フレンチセット(3000円)をご用意。
ケーク・サレを食べたことがなく、お聞きするとフランス発祥の塩ケーキとのこと。
砂糖不使用のヘルシーでおいしいお惣菜。
小麦粉、ベーキングパウダー、チーズ、たまご、牛乳、生クリームなどでできた生地に
野菜やお肉、魚介類などを加えケーキのように膨らませて焼き上げていくそう。
ケーク・サレは3種類。定番はハム・チーズ・オニオン。
あとの2種類は季節によって異なるそうです。
訪れた時は、「しめじと小海老(+¥55)」と「さつま芋とチキン」でした。
定番のケーク・サレ、サラダ、ポタージュ、飲み物のセットを注文しました(1300円)。
ケーク・サレとキッシュもテイクアウトできます。
後からきたお客さんが「季節野菜とクリームチーズ」のキッシュも絶品だったと話されていました。
フレンチセットは、サラダ、スープ、メイン、パン、ドリンクのセット。
メインは、日替わりで1種類をご用意。この日は、豚肩ロースのブランケットでした。
豚肉を香味野菜と白ワインでコトコト煮込み、最上級の生クリームで仕上げる
フランスらしい濃厚なクリーム煮とのこと。
落ち着いた店内でゆったりとしたおいしいランチ
ちょうど、窓側があいていたのでそちらに腰掛けました。
かわいいお花とかわいい小鳥の置物が迎えてくれました。
お食事が運ばれてきました〜。見た目からおいしそう。
ケーク・サレは、お野菜とハムのうま味とふんわり卵のやわらかな味わい。
砂糖不使用とのことですが、お野菜の甘みでしょうか、やさしい甘みを少し感じおいしくいただきました。
色とりどりのサラダとコーンポタージュ。
サラダはシャキシャキで新鮮。
コーンポタージュもなめらかでコクがありおいしくいただきました。
自家製ピクルスもさっぱりとしており美味でした。
コーヒーを飲みながらゆったりとしたひととき。
「ずっと来たかったけどなかなか来られなかった」と
うれしそうに店主に話をされた常連さんらしきお客さま。
基本、お一人でお店を切り盛りしており、お忙しいですが、穏やかなご店主が丁寧に対応してくれて和やかな時間が流れていました。
おいしい料理とほっこりとした時間が過ごせるので、おすすめですよ〜!
Maison de coco (メゾン・ド・ココ)
〒270-0114
千葉県流山市東初石3-126-32
TEL:04-7154-9778
【営業時間】
テイクアウト 10:00~19:00(売り切れの場合閉店)
イートイン ランチタイム(セットメニューの提供)11:00~15:00(L.O.14:00)
ティータイム(陳列商品とドリンクのみ)14:00~17:00(L.O.16:30)
※全ての商品や料理を店主一人で手作りしているため、混雑状況などにより営業時間や内容が
変更になる場合あり。
※イートインに関しては不定休。
ご利用は概ね3時間以内を目安でお願いします。尚、会食や予約はお受けしておりません。
【定休日】
火曜日、第三水曜日
祝日は営業し翌日に振替休業(他に、夏季・冬季休業あり)
現金のみ
駐車場5台有(お店横の手前)
※金額は税抜表示です。
※掲載内容は2023年11月時点のものです。最新の情報は店舗へお問い合わせください。