こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、5分で簡単に作れる「片栗粉でわらび餅風」を紹介します。

自宅にわらび粉が無くても、片栗粉で代用できるので、思い立ったらすぐ試せますよ。

フォークですくうと、ぷるぷるもちもち！みずみずしいから口溶けも良く、涼しげな透明感もたまりません。

親子で楽しんで作れるので、お子さんの夏休みの自由研究にも良さそうです。

良かったら是非お試しくださいね。

材料　※2人前

• 片栗粉　大さじ3
• 砂糖　　大さじ2
• 水　　　200ml
• 氷水　適量

〈お好みで〉

• 黒蜜　　適量
• きな粉　適量

作り方

①鍋に片栗粉、砂糖、水を加えて混ぜ合わせる。

②鍋を弱火にかけ、透明になるまで混ぜ続ける。

③火からおろし、ひとかたまりになるまで混ぜ続ける。

④③を氷水に落とし、水の中で一口サイズにちぎる。

⑤④の水気をきり、器に盛りつけ、お好みで黒蜜ときな粉をかけたら出来上がり。

おわりに

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