「新しい味を求める客で店先は常に行列」駅ナカ洋菓子店で見つけた食感に驚く「夏季限定・杏仁豆腐」藤沢市
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藤沢市のみなさまこんにちは。今日も3時のおやつタイムを心待ちにしている、筆者ころんころです。本日のおやつは、平塚市や茅ヶ崎市などに12店舗を展開する行列の洋菓子店『湘南クリエイティブガトー 葦』の夏季限定「なめらか杏仁（570円）」です。
まるで老舗ホテルのラウンジでいただく“小さなパフェ”のような「なめらか杏仁」。
同商品について、「株式会社 葦」の製造責任者さんは「夏季限定商品のため、暑い日にも美味しくお召し上がりいただけるよう食感にはこだわりました」と話します。
上部はフルーツ（苺・ぶどう等、季節の色とりどりのフルーツ）が透けて見える涼し気なゼリー。真ん中の白い層は「なめらか杏仁」、一番下のピンクの層は「苺杏仁」という3段仕立て。
そのお味は…
杏仁の風味を引き立てるフルーツの甘みと酸味が◎。プルプルでもなく、ねっとりでもない、コクのあるなめらかな舌触りで、夢見心地のようなのど越しです。「苺杏仁」は甘酸っぱい風味が全体に華やかさをプラス。3層のハーモニーがとてもぜいたくなひと品でした。
「見た目の涼」だけでなく「食感の涼」も楽しめる夏季限定の「なめらか杏仁」。藤沢駅直結『湘南クリエイティブガトー 葦 藤沢ルミネ店』での購入が便利ですが、店頭はいつも新作を求めるお客さんで行列です...！
基本情報（藤沢市内の店舗）
店名：湘南クリエイティブガトー 葦 藤沢ルミネ店
住所：藤沢市藤沢438-1ルミネ藤沢 3F
アクセス：JR藤沢駅直結
電話：0466-54-1511
店名：湘南クリエイティブガトー 葦 湘南台店
住所：藤沢市湘南台1丁目4-3サンシャイン湘南台ビル1F
アクセス：湘南台駅東口からすぐ
電話：0466-45-4488
公式 ホームページ（外部リンク）
公式 Instagram（外部リンク）
※商品はホームページからもご購入いただけます。
※詳細は『湘南クリエイティブガトー 葦』の公式サイトをご確認ください。
取材・校正協力 株式会社 葦 芦川様
撮影小道具 アクセントクロス専門店ACS（茅ヶ崎市）
