夏はBBQの季節！BBQ食材をコストコで調達する人も多いのでは？コストコ歴７年でキャンプ歴５年のママキャンパーである筆者が、コストコで購入できるおすすめのBBQ食材をご紹介します。

①ミスジステーキ

商品名：USAビーフチョイスミスジステーキ

価　格：4,290円/1,308g

※価格は購入当時の価格になります

やっぱり牛肉はかかせません！ミスジ肉は牛の肩甲骨から手首にかけての部位で柔らかい食感が特徴。2cmぐらいにぶ厚くカットされているので、豪快にステーキとして焼いちゃいましょう！

おすすめの焼き方はミディアムレア。表面を焼いたらアルミホイルで包んで5分くらい待ち余熱で火を通すとことで、柔らかくジューシーな焼き上がりに。ぜひやってみてください！

②厚切り牛タン

商品名：USAビーフタン厚切り焼肉用

価　格：4,725円/677g

厚みは1.5cmぐらいのぶ厚い牛タンです。コストコ以外ではなかなか出会えない代物なので、盛り上がること間違いなし！

そのまま焼くとぶ厚すぎて嚙み切れないので、包丁で表面に格子状に切れ込みを入れるのがおすすめ。これで肉厚なタンを堪能できますよ～。

③骨付きフランクフルト

商品名：骨付フランクフルト

価　格：848円/5本入り

BBQにはソーセージも欠かせないですね。豪快な見た目が楽しい骨付きフランクフルトはいかがですか？です。

骨の部分にアルミホイルを巻いておくと手で持っても熱くありませんでした。子どもたちに大好評～♪

④ホタテ貝柱

商品名：生ほたて片貝

価　格：1,445円/730g

肉だけでは飽きてしまうBBQ、海鮮物もあるとうれしいですよね。貝柱付きのホタテはBBQらしい見たで映え度ナンバー１です！

貝のまま焼き網にのせ、その上にバターと醤油をたらします。ホタテをバター醬油が最高に合う！

④ズッキーニ

商品名：千葉県産ズッキーニ

価　格：598円/4本入り

BBQには野菜も必要。ズッキーニはクセの無い味で食べやすいです。

縦半分に切りオリーブオイルをまぶしたズッキーニを、切り目から焼き、ひっくり返してチーズをのせてアルミホイルをかぶせて蒸し焼きに。トロ～リジューシーな味わいです。

⑤マッシュルーム

商品名：ブラウンマッシュルーム

価　格：998円/680g

BBQではキノコ類も食べたくなりますよね！いつものしいたけもいいけれど、、コストコらいい巨大なマッシュルームはいかが？普通のマッシュルームの３倍くらいの大きさです。

ひっくり返した状態で焼くと、キノコのエキスがじゅわ～っと出て溜まります。濃厚な味わいを召し上がれ♪

⑦アヒージョ

商品名：ファイブシーフードアヒージョ

価　格：3,329円/1,242g

BBQの〆（しめ）となる炭水化物も欲しいです。おすすめはアヒージョ。アヒージョは海鮮類をにんにく入りのオイルで煮てバゲットと一緒に食べる料理です。コストコのこのアヒージョセットは海鮮類がとっても豪華！バゲットは別で用意する必要があります（コストコ内にバゲットが売っていることもありますがこの時は売っていなかったので他のパンで代用しました）。

使い捨てのアルミ鍋でアヒージョを煮ながら、パンを周りに並べます。パンが香ばしく焼けたらアヒージョに浸して海鮮類を上にのっけて食べます。

量が多いので食べきれないかもしれません。そんな時は余った分を家に持ち帰り、パスタと和えるとシーフードパスタが簡単に作れますよ。

以上、「コストコ歴７年＆キャンプ歴５年ママキャンパーが教える！コストコおすすめのBBQ食材７選」をお届けしました。

この日のBBQの様子はYouTubeでも公開しています。この記事で紹介していない食材も出てきますので、よかったらご覧下さいね。

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