厚切り食パンを使用して、ミニサイズのボックス型グラタンです。
グラタンの他にミートソースやドライカレーなどを入れて色々な味を楽しめます！
朝食や休日のお昼ご飯、おもてなし料理にピッタリ！
4口くらいで食べれちゃうミニサイズなのでお子様にも喜ばれます。
今回はグラタンの作り方です。

ミニボックスグラタン

【材料（16個分）】

＊ 食パン4枚スライス・・・4枚
＊ 玉ねぎ・・・1/4個
＊ スイートコーン・・・30g
＊ バター・・・大さじ1
＊ 小麦粉・・・大さじ1
＊ 牛乳・・・200ml
＊ コンソメ顆粒・・・小さじ1
＊ 塩、こしょう・・・少々
＊ ピザ用チーズ・・・適量
＊ 乾燥パセリ(有れば)・・・少々

【作り方】

① 玉ねぎは薄くスライスする。 中火に熱したフライパンにバターをひいて、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらスイートコーンを加えてさっと炒める。

② 弱火にして、小麦粉を加え粉っぽさが無くなるまでよく混ぜ合わせる。

③ よく混ぜながら牛乳を2回〜3回に分けて入れる。

④ 牛乳がフツフツしてきたらコンソメ顆粒を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を整える。

⑤ 使用したのはスーパー等に売っている4枚スライス食パンです。食パンのみみを切り落とす。

⑥ 四等分に切る。

⑦ 縁1cm内側に切り込みを入れる。（底までは切らないようにしますが、包丁が少し底までついてしまっても大丈夫です。）

⑧ スプーン等で押し込む。

⑨ ④を入れる。

⑩ ピザ用チーズを乗せる。トースターで食パンにほんのり色がつくまで焼く。(グラタンに火が通っているので、食パンに色がついて、チーズが溶けたら大丈夫です。)

⑪ 乾燥パセリ(有れば)を散らして出来上がり。

ポイント

・グラタンはお好みで具材を入れて下さい。
・写真の具材は下記参照↓

最後まで見ていただき、ありがとうございます。
いいね！ボタンとフォローしていただけると励みになります。