1月も半分が過ぎましたね。年末年始に「たくさん食べた」「食べて動かないでゆっくりしていた」なんていう方もいらっしゃるのではないでしょうか？そして「体重が増えた…」「何だかズボンがきついかも…」「体が重い」なんていう方、多いのではないでしょうか？

わが家の介護メンズも「たくさん食べて、動かない」年末年始を過ごしていたので、体重が少々増えたようで「コートのボタンが閉まらない」「ズボンがきつい」と言うので少々、献立の見直してカロリーが低いもので食べやすいもの…と考えていました。

ですが、食事をしていてふと、「食べ終わる時間が早くないか？」ということに気づきました。朝食は正直、ゆっくり食べている時間がないというのが本音です。せめて、夕食くらいはゆっくりと…と思って食べてましたが「食べ始めて15分しか経ってないのに食べ終わりそう…」ということに気づきました。

「食べるのが早い！これは太る！」

と危機感を感じました。

脳の満腹中枢という器官が「お腹がいっぱい」というサインを体に出すのに20分はかかると言われています。なので「15分で食べ終わるということは、お腹がいっぱいと自分が認識する前に食べ終わってしまうので、自分の中ではまだ食べられる！」と思ってしまい食べすぎてしまいます。

食事の内容を見直す前に、まずは「ゆっくり噛んで食べる」ことを意識するようにしました。

ゆっくり噛んで食べることで、食べ過ぎを防ぎ、消化しやすくなります。介護食でダイエット！と考えると少しハードルが上がってしまうので、「ゆっくりと噛んで、きちんと飲み込む」ことで誤嚥性肺炎のリスクも減らしていきませんか。

わが家の介護メンズはゆっくり噛んで食べ始めたら、顔周りが少しスッキリしました。　（＾＾）

※噛む力、飲み込む力には個人差があります。不安がある方は、かかりつけの病院や訪問看護の看護師さん、栄養士さん等ご相談してくださいね。