【千林】大阪で美味しい家系ラーメン食べたいならここ!濃厚豚骨スープがガツンとくる!ご飯無料も嬉しい!
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《そらの星 》
『海苔らーめん 800円』
『味玉 100円』
『ライス(無料)』
「大阪で家系ラーメンといえばここ!」
あくまで個人的意見ですが、旭区にある《そらの星》さん。
基本的に家系ラーメンは得意ではないのであまり食べないんですが、ここのは好き!
ということでお久しぶりの訪問。
大雨の日なので少し並びは少なめでしたがそれでもすごい!
先に『海苔らーめん』『味玉』の食券購入。
30分ほど並んでカウンターに移動。
コールは「麺:柔め,味の濃さ:普通,鶏油:普通」
スープは超濃厚なので薄めで頼むか悩みましたが普通でお願いする。
ちなみに、家系にライスは必須ですが、無料な上におかわりも自由という太っ腹!もちろん頂きますっ!
【ビジュアル】
これぞ家系!のオーソドックススタイルで着丼〜!
【スープ】
スープをひと口…
濃いぃーーーー!
でも、うっまーーーーぃ!
ガツンと来る濃厚スープに鶏油のコクと風味。濃厚好き、家系好きにはたまらんでしょうね!
【麺】
家系の総本家《吉村家 》さんと同じ酒井製麺を使用した太麺。
もっちりとした食感とスープの馴染み、ともにいい!
家系特有の短い麺なので勢い良く啜るとスープ跳ねしちゃうのが難点ですが(笑)
【トッピング】
豚チャーシューは柔らかくて美味しいやつ!
海苔、ほうれん草はスープをしっかり吸わせてごはんとともに食べるのがもう最高!
この為に海苔増ししましたからね
いやー美味しかった!
ご馳走さまでした。
他の投稿はこちらから→ @ramentimesだいち
<店舗データ>
【店名】そらの星
【住所】大阪府大阪市旭区大宮1-7-25
【営業時間】11:00~15:00
【定休日】木曜日
【アクセス】大阪メトロ「千林大宮」駅から徒歩約10分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
《プロフィール》
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え!
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ(三輪バイク)とともに各地を駆け巡る!
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
Instagram: @ramentimes
Yahoo!: @ramentimesdaichi
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※