材料3つで簡単!サクッとホロホロ食感の絶品クッキー
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材料3つで簡単◎思い立ったらすぐに作れる絶品クッキーのレシピをご紹介させていただきます。
ポリ袋で揉んで丸めて焼くだけで作れるのに、サクッとホロホロ食感に仕上がり思わず感動すること間違いなし!
クリスマスやお正月などのおやつにもぴったりですよ♪
材料(約25個分)
- ホットケーキミックス…150g
- 無塩バター…80g
- 砂糖…大さじ1/2
作り方
①オーブンを170度に予熱開始。袋に室温に戻したバターとホットケーキミックス、砂糖を入れて揉んで馴染ませる。
(寒い季節はバターを耐熱容器に入れてレンジ600wで10~20秒加熱する。)
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②キッチンペーパーをしいた天板に24~25個に分けて丸める。
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③170度に予熱したオーブンで15~17分焼く。
焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて!
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ポイント
※工程①でまとまりが悪い場合は、溶かしバターを少し足してください。
※お好みで粉砂糖をまぶすと、より本格的な見た目に仕上がります。
クリスマスのお菓子としてもおすすめ
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サクっとほろほろ食感に仕上がるクッキーのレシピをご紹介させていただきました。
コロンとした一口サイズで見た目もかわいく、普段のおやつはもちろん、プレゼントにもよろこばれること間違いなしですよ。
お子さまと一緒に作るのもおすすめ。ぜひお試しくださいね♪