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材料3つで簡単!サクッとホロホロ食感の絶品クッキー

どめさん料理研究家
クッキーのレシピ

材料3つで簡単◎思い立ったらすぐに作れる絶品クッキーのレシピをご紹介させていただきます。

ポリ袋で揉んで丸めて焼くだけで作れるのに、サクッとホロホロ食感に仕上がり思わず感動すること間違いなし!

クリスマスやお正月などのおやつにもぴったりですよ♪

材料(約25個分)

  • ホットケーキミックス…150g
  • 無塩バター…80g
  • 砂糖…大さじ1/2

作り方

①オーブンを170度に予熱開始。袋に室温に戻したバターとホットケーキミックス、砂糖を入れて揉んで馴染ませる。

(寒い季節はバターを耐熱容器に入れてレンジ600wで10~20秒加熱する。)

②キッチンペーパーをしいた天板に24~25個に分けて丸める。

③170度に予熱したオーブンで15~17分焼く。

焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて!

ポイント

※工程①でまとまりが悪い場合は、溶かしバターを少し足してください。

※お好みで粉砂糖をまぶすと、より本格的な見た目に仕上がります。

クリスマスのお菓子としてもおすすめ

サクっとほろほろ食感に仕上がるクッキーのレシピをご紹介させていただきました。

コロンとした一口サイズで見た目もかわいく、普段のおやつはもちろん、プレゼントにもよろこばれること間違いなしですよ。

お子さまと一緒に作るのもおすすめ。ぜひお試しくださいね♪

料理研究家

平日楽する簡単レシピ!フォロワー10万人を超えるInstagramでは家族もお財布もよろこぶ絶品レシピを公開中◎毎日の食事をハッピーにするレシピをお届けします!

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