納豆のタレを使わずに、ひと手間加えるだけで納豆の味わいがぐっと深まる方法をご紹介します。それが「食べるラー油納豆」。

ピリ辛のラー油が納豆に加わることで、意外なほどおいしく、食欲をそそる一品に早変わりします。いつもの納豆に飽きたときや、少し刺激が欲しいときにぴったりのアレンジです。

材料（1人前）

• ご飯　1膳
• 納豆　1パック
• 醤油　少々
• 食べるラー油　適量
• 刻みネギ　適量

作り方

1. 納豆に醤油を少し加え、粘り気が出るまでしっかりと混ぜます。

2. ご飯の上に混ぜた納豆をのせ、上から刻みネギと食べるラー油を好みの量かけて完成です。

コツ・注意点

• ピリ辛の食べるラー油は、納豆の独特な風味にちょうどよいアクセントを加えます。辛味がほどよく効き、納豆のクセを和らげながらも風味を引き立てます。
• 刻みネギをたっぷり使うことで、ラー油の辛さと納豆の香りが爽やかに調和します。量はお好みで調整してくださいね。

まとめ

• 醤油とラー油を使うことで、納豆の味が一段と引き立ちます。
• 刻みネギは、ピリ辛と納豆をうまくまとめる役割を果たします。
• ご飯との相性もよく食が進みます。

気になる方は、ぜひ試してくださいね。

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