こんにちは　調理師、料理人をしている「rii」です

おでんが美味しい季節になりました

今は物価も上がり、おでんの具を揃えるのも大変ですよね
少しでも節約をしたい！という方必見！
おでんの具で美味しい「結びこんにゃく」を自分で作ってみませんか？

今回は大容量の糸こんにゃくを業務スーパーで購入

結んであるこんにゃくは５個ほど入って１００円ほどで売ってありますが、自分で結べば半額以下で作ることができます

そして糸こんにゃくはダイエットにも効果的です
たくさんおでんに入れて頂きましょう

作り方

大小の結びこんにゃくを作ります

まずは大きい方から

端っこを揃えながら２５本程度をまとめます

輪っかを作り輪の中に端っこを通します

最後に両端をギュッと引っ張ります

イメージ

次は小さい方を作ります

端っこを揃えながら５本程度まとめます

輪っかを作り、片方を輪に入れて止め結びにします

イメージ

これで結びこんにゃくの完成です

少し緩いかな？と感じても大丈夫です
茹でるとしっかりと固まってくれます

大きい方はおでんに

小さい方は煮物にも使えます

お弁当にもおすすめです

ポイントは長い糸こんにゃくだけを使うこと！

短いものはスープや肉じゃがに使ってください

ぜひ作ってみて下さい

〈おまけ〉

こんにゃくでダイエットしたい！という方へ
おすすめのレシピをご紹介します

ダイエットでもパスタが食べたい！そんな方へ嬉しいレシピです

ダイエット明太パスタ

そして無限に食べられるこんにゃく！

無限こんにゃくの作り方

これはイカじゃないよ！でも食べると不思議とイカのようなお寿司！

ダイエットにぎり寿司の作り方

ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです

楽しく美味しくダイエット！そして節約も！一緒に頑張りましょうね

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