【藤枝市】マグロ好き必見！極上新鮮マグロをお手軽に堪能できる隠れた名店「田中水産マグロ部」

地域情報発信ライター（藤枝市・焼津市）

8/15(木) 13:56

藤枝郵便局向かいの飲食店が立ち並ぶテナントの一角にある「田中水産マグロ部」は、2013年8月に藤枝市小石川町の小さな店舗から移転。地域に愛され、移転後早10年以上が経ちました。そのユニークな名前のとおり、マグロ屋出身の店主が営むマグロ料理の専門店。おもに新鮮な丼物とお刺身などを提供しています。

勢いのある店構えとは裏腹に、店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりを感じる居心地の良い空間が広がっています。カウンター席6席とテーブル席18席があり、一人でもグループでも老若男女問わず気軽に訪れることができます。

このお店の定番メニューは、「夢」、「月」、「華」の三種類。それぞれ、丼もしくは刺身定食でいただくことができます。「夢」（1,480円）は赤身・ビンチョウ・ネギトロ、「月」（1,780円）は赤身・バチ中トロ・ネギトロ、「華」（2,080円）は赤身・ビンチョウ・バチ中トロ・ネギトロの全部のせ。どれもマグロが贅沢に盛り付けられており、部位の異なる味わいを楽しむことができます。丼物や定食には、丁寧に煮付けられたマグロの小鉢と、あおさたっぷりのお味噌汁がついています。

このお店にしかないと思われる、変わり種メニューが「魯山人風まぐろ茶漬け」です。丁寧に漬け込まれたマグロをご飯にのせ、はじめは漬丼としていただき、たっぷりのあおさと薬味を添えて最後はお茶漬けとしていただく、一粒で二度おいしいメニューです。

他にも、海苔とネギがたっぷりかかったお手頃価格の「ネギトロ丼」（1,080円）や、特製のタレに漬け込まれた「特製漬けまぐろ丼」（1,380円）も人気の一品です。ちなみにこちらの写真はお子様ネギトロ丼（480円）ですが、リーズナブルなのに味も量もしっかりした内容でした。

その他にも、マグロのほほ肉のガーリックステーキ丼（1,380円）やマグロほほ肉の照り焼き丼（1,380円）もおすすめ。トロトロのほほ肉に甘辛いタレが絶妙にマッチし、お刺身や生魚が苦手な方でも絶品マグロを堪能できます。もちろん単品で注文することもできるので、サイドメニューとして注文する方も多いようです。