【神戸市中央区】大阪人に認められた「貝出汁ラーメン」を神戸で!1日3回食べたくなる必食の美味さ
前を通るたびに気になっていた貝出汁のスープが特徴のラーメン屋さんに行ってきました。
十三から始まった貝出汁の超人気ラーメン店の味!
こちらが、あさり・しじみ・はまぐりの3種類の貝出汁を使っているラーメン専門店「くそオヤジ最後のひとふり」三ノ宮店です。
「いやいや、そのネーミング!」
と言いたくなって、食べる前からお店を好きになっちゃう感じのラーメン店です。
ラーメンを主軸として他のジャンルでも、大阪十三から全国へと展開中のUNCHI株式会社系列店のようです。
貝出汁のラーメンって食べたことがなくて、かなりかなり楽しみです。
さっそく店内へ
こちらが店内の様子です。
厨房側と通路を挟んで背中合わせにもカウンター席があります。
奥にはテーブル席もあるのでグループで来ても大丈夫。
1番人気は「あさりらーめん」
さっそくメニューを確認します。
人気No.1は「あさりらーめん」。
あさり・しじみ・はまぐりの出汁から作ったスープはどれも醤油ベースですが、醤油のブレンドなどにこだわっていて、それぞれの個性が楽しめそうです。
注文した「あさりらーめん」がこちらです。
見た目も湯気から届く香りも上品で美味しそう。
まずは気になるスープから。
「美味しい〜!あさりの旨みが存分に出ててビックリ。スープだけで早くも感動…」
麺は少し太めで全粒粉入りです。
もちもちっとして、スープとの相性も最高です。
チャーシューにも特徴があって、パストラミビーフみたいに薄切りで周りに胡椒がついています。
食べてみて納得。
「ほんまや〜!このラーメンにはこれが合うわ〜!」
こんなに美味しいなら年内に両親を連れて来ようかな。
普段ラーメンに興味のない息子ですら、このラーメンにはハマりそう。
ましてや、ラッコほど貝類が好きな夫には天国のようなお店だと思います。
絶対おすすめなので、皆さんにもぜひ行ってみて欲しいです。
くそオヤジ最後のひとふり 三宮店
住所:〒651-0096 兵庫県神戸市中央区雲井通7丁目1-1 ミント神戸B1階
TEL:078-200-6767
営業時間:11:00-15:00 17:00~21:30
定休日:なし
公式サイト
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