【神戸市西区】人気1位は醤油か塩か?コチュジャン入り味華ラーメンも美味!地元民がマル秘にしたい店
夫の知人が「流行りすぎると困るからマル秘にしておきたい…」という気持ちをおさえて、あるラーメン屋さんを教えてくれたと言うので、さっそく行ってきました。
ちょっとのどかな田園近く。ビル1階にあるラーメン店
こちらが西区で、地元民に根強い人気だというラーメン店「味華」(あじはな)です。
今はビルが修繕工事中(?)なのか、少し見つけづらい状態になっていました。
たどり着けて良かったです〜。
さっそく中へ!
ランチ時に行くと満席でしたが、ボードに名前を書いて待つこと約10分で入店できました。
中は意外と広く、テーブ同士の間隔もゆったりしていてとても居心地が良いです。
迷いながらも注文完了!さっそくいただきます
醤油、醤油豚骨、塩、みそ、そしてトマトラーメン…。
幅広いラインナップで迷いますが、思い切って決断します。
夫が注文した「醤油豚骨らーめん」(税込1,030円)と「酢豚セット」(税込630円)が到着しました。
「やっぱり、醤油豚骨にしておけば良かったかなぁ」
という気がしてきます。
私の注文した「味華らーめん」(税込880円)も到着しました。
「わ〜、美味しそう〜!やっぱりこれにして正解だったかも」
コチュジャンの色と香りが食欲をそそります。
まずはチャーシューからいただきます。
柔らかくてしっかりした食べ応えに大満足。しつこくなく、あっさりしていて美味しいです。
コシのある麺、辛さ抑えめで野菜の甘味を感じるコク深いスープ、そしてチャーシュー、どれも美味しくて相性も抜群です。
少々悔しいですが、夫の頼んだ「醤油豚骨らーめん」もかなり美味しかったです。
食べ終わってから、他のお客さんの様子をうかがっていると、メニューを見ずに注文している常連さんらしき人がチラホラ。なんとなく「醤油らーめん」を注文している人が多い気がしました。
後でネットを見ていると、「塩らーめん」ファンも多いみたい。
そういえば、お店のスタッフさんも「『ゆず塩らーめん』が人気ですよ」と教えてくれていました。
何度も通ってお気に入りを見つけようと思います。
味華
住所;〒651-2109 兵庫県神戸市西区前開南町2丁目12-15 ルームズ学園北町
TEL:078-975-8565
営業時間:11:00-14:00 / 17:00-22:30
定休日:Instagramをチェック、またはお店に確認
Instagram:ajihana.2003