「卵が冷蔵庫に入っている」

「いつもの卵かけご飯に飽きた」

作り方はとっても簡単なので、忙しい朝でもさっと作れて便利です。

材料

• 卵　1個
• 刻みねぎ　お好みの量
• 鰹節　お好みの量
• いりごま　お好みの量
• 白だし　小さじ1/2〜お好きな量で。
• ごま油　少々
• ご飯　1膳分

作り方

1）ご飯に鰹節をまぶす。

2）卵を割り入れる。

3）刻みネギ、いりごまをトッピング。

4）白だし、ごま油をかけてざっくり混ぜて完成。

コツ・注意点

刻みネギがない場合は玉ねぎのみじん切りでも美味しいです。鰹節をたっぷり入れることで満足度の高い卵がけご飯になります。

気になる方は、ぜひ試してくださいね。

【関連記事】（生活に役立つ「食材」の豆知識）

食材の豆知識・裏ワザ・エコ技をご紹介しています。詳しい解説は下の記事（外部サイト）に記載しています。

・卵の「赤」と「白」は何が違うの？栄養に差はあるの？意外と知らない豆知識

・ゆで卵は「お湯から？」or「水から？」　光熱費を節約する作り方は、どっち？実際に試してみた結果！