こんにちは！

子ども３人の母で、リッチじゃない暮らしを営む、節約ライターのみさきです。

総務省の家計調査の結果によると、２人以上世帯の「牛肉」の年間購入金額は

２０２１年　２３,２１０円

２０２２年　２２,３５６円

２０２３年　２１,４４９円

と徐々に減少傾向にあります。

確かに、節約生活を営む我が家も、他のお肉に比べて比較的値段の高い「牛肉」を滅多に買うことはなく、牛肉コーナーは華麗にスルーしています。

一方、同調査の「鶏肉」はというと

２０２１年　１６,９１５円

２０２２年　１７,３７２円

２０２３年　１８,５５８円

と徐々に増加傾向にあり、２０２３年は史上最高額となりました。

節約生活を送る我が家も非常にお世話になっている鶏肉。

今回は、我が家が平日５日間の晩ごはんを鶏肉で過ごした時の「鶏肉レシピ」を紹介します。

Youtube動画ではより詳しい内容、そして我が家の様子を赤裸々に大公開しておりますので、ご興味がありましたら、是非チェックしてみていただけると嬉しいです！

それでは早速紹介していきます！

１．照りマヨチキン温玉のっけ丼定食

１日目（月）の献立はこちら

主　菜：照りマヨチキン温玉のっけ丼

副菜①：もやしときゅうりのナムル

副菜②：れんこんの甘辛揚げ

汁　物：舞茸と豆腐の味噌汁

材料はこちらで、１食４人前９５０円（１食当たり２３８円）でした。

２．サラダチキン定食

２日目（火）の献立はこちら

主　菜：サラダチキン

副菜①：かぼちゃチーズ餅

副菜②：インゲンと人参の和物

＋ご飯、昨日の残り物

材料はこちらで、１食４人前６７９円（１食当たり１７０円）でした。

３．ユッケ風チキン定食

３日目（水）の献立はこちら

主　菜：ユッケ風チキン

副菜①：ほうれん草とツナのナムル

副菜②：ハムチーズガレット

＋ご飯、昨日の残り物

材料はこちらで、１食４人前６３２円（１食当たり１５８円）でした。

４．鶏ひき肉の担々麺

４日目（木）の献立はこちら

主　菜：鶏ひき肉の担々麺

副菜①：キャロットラペ

副菜②：トマトときゅうりの中華和え

＋昨日の残り物

材料はこちらで、１食４人前７４８円（１食当たり１８７円）でした。

５．鶏天定食

５日目（金）の献立はこちら

主　菜：鶏天、野菜天

副菜①：ほうれん草とトマトのナムル

汁　物：わかめと人参のスープ

＋ご飯、昨日の残り物

材料はこちらで、１食４人前７５０円（１食当たり１８８円）でした。

以上、我が家の鶏肉生活５日間の食卓は、いかがでしたでしょうか。

Youtube動画では、より詳しいレシピや手順、我が家の食卓の様子をご紹介しておりますので、ご興味がありましたら、是非遊びに来ていただけると嬉しいです！

【チャンネル紹介】

当チャンネルは、節約と貯蓄をテーマに、５人家族の我が家の暮らしをゆる〜く動画配信しています。 ご視聴者様と活発に情報を共有し、共に成長していくことを信条としています！節約上手な皆さんと交流できることを楽しみにしています！