大阪キタエリアにある6つのホテルにて、2024年6月1日（土）から8月31日（土）までの期間限定で共同開催中の「夏の味めぐり～夏色デザートもご一緒に～」。

大阪キタエリアにある6つのホテルで、各ホテルの趣向を凝らした「お肉×夏野菜」を核にしたコース料理が6ホテル共通価格3,800円で、オプションの夏色デザートは700円の追加でいただけます。

お得なスタンプラリーつきで、スタンプを5個集めると、6つ目のホテルでのランチコースが500円でいただけます。めちゃめちゃお得！

またWEBアンケートへの回答で、デザートが追加700円のところ500円になります。※価格はすべて税サ込

8月末までに6つのホテルを全部回る予定で、今回は、ホテル阪急インターナショナルの「中国料理 春蘭門」に行ってきました。

中国料理 春蘭門

「中国料理 春蘭門」は、ホテル阪急インターナショナルの2階にあり、天井が高く、アトリウムの光が穏やかに注ぐ落ち着いた店内です。

インテリアもステキですよね。

それでは順にご紹介します。

前菜3種盛り合わせ

前菜は日替わりメニューです。この日は、レモンの酸味がさわやかなくらげ、にんじんソースのかかった海老と冬瓜、甘味噌と皮の食感がたまらないチャーシューでした。

おくら・とうもろこしのスープ

甘いコーンとオクラのとろみがあるスープは、クコの実なども入って滋味深い味。これぞ中国料理スープをベースにした極旨コーンスープ。

鱧と帆立貝柱の香草炒め

季節の鱧（ハモ）と帆立貝柱をパクチーや生姜の風味でしっかりとした味付けにて楽しめました。

ローストされた松の実のコクや食感も好き。帆立のカラに盛り付けられているのもいいですよね。

牛ホホ肉と夏野菜の黒酢ソース　蒸しパン添え

メインのお肉料理は外側がパリッとしていて中はほろりの絶妙な食感の牛ほほ肉。八角の香りが漂う黒酢ソースにからめて味わいました。

アスパラガス、かぼちゃ、プチトマトなどの夏野菜も添えてあり、付け合わせの蒸しパンでソースをぬぐって堪能。

小籠包と海老蒸しギョーザ

セイロにて蒸したての小籠包と海老蒸し餃子。コースに2大人気の点心つきがうれしい。

鶏肉と搾菜（ザーサイ）の汁そば

うまみのある塩味のスープに細めの麺。鶏肉がたっぷりトッピングされています。

〆にふさわしい！大満足でした。

オプション 夏色デザート プラス700円

オプションのデザートは、マンゴータピオカ・桃の白ワインゼリー・蒸しカステラのパイナップル仕立ての3種盛り合わせです。

・マンゴータピオカ

冷たくさらっとしたマンゴースープです。マンゴー、タピオカ、ピンクグレープフルーツ入り。

・桃の白ワインゼリー

涼し気な白桃のゼリー寄せ。

・蒸しカステラのパイナップル仕立て

中国カステラ、マーラーカオをパイナップルの砂糖漬けやホイップクリームでアレンジしたスイーツです。

卓上にWEBアンケートの案内があるのでぜひやってみてくださいね。このデザート盛り合わせが700円から500円に値引きしてもらえます。

ドリンクは、グラスビールや黒ウーロン茶などがランチタイム特別価格で用意されています。ジャスミン茶は無料サービスです。良心的！

おわりに

いかがでしたか？メインのお肉料理と夏野菜を中心に、中国料理のランチコースをバランスよくいただけて満足でした。8月までの期間中に6ホテルを巡るとお得なので、気になる方はぜひこのイベントに参加してみてください。

取材協力：ホテル阪急インターナショナル

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